ひときわ目を引く、海の風味を添えてみませんか？濃厚な植物性キャビアは、艶やかな黒い粒と力強い磯の風味で、料理に個性をもたらします。海の風味を存分に楽しみたい方にぴったりの、伝統的なキャビアに代わる独創的な植物性食品です。
褐藻由来の原料を、カルシウムを使った自然なカプセル化製法で仕上げたこの粒は、深みのある黒色と優雅な見た目が特長です。シンプルな料理も、レストランのような一皿に変えてくれます。
濃厚な磯の風味が主役の料理に、濃厚な植物性キャビアは自然になじみます。
温かい料理にも冷たい料理にも使えるこの粒は、新たな味の組み合わせを楽しみ、お祝いの食卓に印象的な海の風味を添えるきっかけになります。
Keith R.
Yet to be tasted.
当社では、IGP、オイエ・デュ・ペリゴール、またはラベル・ルージュの品質基準を満たしたフランス南西部の生産者によって作られた高品質のフォアグラのみを提供しており、その一部はパリの総合農業コンクールなどの最も権威のあるコンクールで賞を受賞しています。
当社の鴨またはガチョウのフォアグラ、フォアグラのブロック、丸ごとのフォアグラはすべて、品質と信頼性が不可欠な小規模生産者 (家族経営や協同組合) を推進するフランスの料理専門家によって伝統的に調理されています。
フォアグラはフランス美食のユニークな名物であり、フランス人が大好きな料理です。家族のお祝いでも友人とのレセプションでも、フランスのサヴォア・ヴィヴルを体現しています。 温かいトーストやサラダに添えるだけで、フォアグラはあらゆる食事を引き立てます。
