夏トリュフと白バルサミコ調味料のフレーバーパールは、小さなゼリー状の球体(アルギン酸膜:昆布由来)で、トリュフの濃厚な液体の中心を包んでいます。フォアグラ、チーズ、カルパッチョ、またはガストロノミックな創作料理を引き立て、洗練されたタッチと驚くべき味の爆発を口の中にもたらします!
製造方法:アルギン酸と夏トリュフ入り白バルサミコ調味料をベースにしています。
保存方法:常温で保存してください。
原材料:夏トリュフ入り白バルサミコ調味料70%(濃縮白ぶどう果汁、ぶどう酢 [sulfites]、夏トリュフ1% [Tuber Aestivum vitt.]、トリュフ香料)、水、増粘剤:セルロースガム、硬化剤:塩化ナトリウム、ゲル化剤:アルギン酸ナトリウム。