鴨のフォアグラまたはガチョウのフォアグラに合わせる、ファーストクリュのオーク樽熟成シャンパーニュ。 ピノ・ノワール（40%）、ピノ・ムニエ（40%）、シャルドネ（20%）

Gilbert & Gaillard（90点、金賞ダブルメダル）

2023年の評価 : "明るく澄み切った色合い。熟した果実に塩味のニュアンスが重なる、繊細な香り。口に含むと、豊かなコクと張りがあり、非常に明快なアタック。力強く持続する同じアロマが広がります" 

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