Hvis du ikke er i Frankrike i år, vil du sikkert gjerne ta vare på de franske tradisjonene der du bor. Men vi vet at det fort kan bli et strev å løpe rundt på markeder på jakt etter franske kvalitetsprodukter.

Årets høytider og foie gras hører uløselig sammen, akkurat som gavene under juletreet, og denne tradisjonen ser ikke ut til å forsvinne med det første.

Tradisjonelt feirer man jul sammen med familien og nyter en førsteklasses hel foie gras til forrett, skalldyr og en lekker fugl. På nyttårsaften møtes man med venner for å feire og danse mens man nyter toast med gode blokker av foie gras.

Som vi dessverre vet, er det ikke enkelt å få tak i kvalitets-foie gras utenfor Frankrike – og det er ofte latterlig dyrt.

Hvorfor det er vanskelig for utflyttere å finne god foie gras

Kvaliteten er ikke alltid på topp, og den lille mengden foie gras som eksporteres, kommer som oftest fra store industrikonserner. Disse produktene kan ikke måle seg med foie gras som dere kan lage selv, eller med foie gras laget av småskalaprodusenter.

Det er verdt å vite at lokale produsenter hovedsakelig selger foie gras til restauranter, delikatessebutikker og egne merkevarebutikker, og at det er komplisert å selge til utlandet.

Den beste foie gras levert på døren: det er derfor vi finnes

Med Foie Gras Gourmet er det ikke lenger vanskelig å finne foie gras for utflyttere: Den blir en del av festmåltidet ditt, uansett hvor du befinner deg. Vi gjør alt vi kan for at du skal få foie gras av høy kvalitet, med en unik smak og til en rimelig pris.

Over femti merker med foie gras er testet av et panel bestående av erfarne entusiaster, foie gras-elskere og fagfolk (restaurantdrivere, kokker …), for å velge ut autentiske merker med foie gras fra familiebedrifter og kooperativer. Nå har vi også vårt eget merke, Foie Gras Gourmet.

Se våre bestselgere innen foie gras

Denne foie gras-en passer utmerket på toast eller i salat, og er enkel å ta med fordi den er hermetisert etter tradisjonelle metoder. Den kan oppbevares i flere år ved romtemperatur. Avkjøl den noen timer i kjøleskapet før servering, så kan du kose deg med den foran TV-en eller på en fest med familie eller venner.

I tillegg sørger vi for at denne foie gras-en kommer raskt frem til deg, takket være FedEx express, som utvilsomt er transportøren som i dag er best egnet til å håndtere transporten effektivt (inkludert toll hvis du ikke bor i Europa). Slik kan du få utmerket IGP- eller Label Rouge-foie gras levert rett hjem, raskt og trygt. Den har ofte fått utmerkelser i de mest prestisjefylte konkurransene, som Grolière-foie gras eller Pré aux Canards under Concours Général Agricole de Paris.

Nedenfor finner du også gaveesker med foie gras, som vi selger med rabatt slik at du kan få autentisk foie gras til best mulig pris.

Dette er våre bestselgere, og kundene våre er svært fornøyde. Vi har alle lyst til, før eller siden – kanskje enda mer når vi bor i utlandet – å få en liten smak av ekte fransk gastronomi. Enten du velger blokker av foie gras, hel foie gras, gåse- eller ande-foie gras, kommer du til å elske denne foie gras-en.

Vi har fått svært mange tilbakemeldinger fra kunder som er fornøyde med kvaliteten på foie gras-en vår  

Enten du er så heldig å være sammen med familie eller venner i år, eller feirer alene, kan du unne deg noe godt – bestill foie gras til høytiden allerede i dag!