Domaine de Castelnau

Domaine de Castelnau

7 gjenstander
7 gjenstander
Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest 60 g - Foie Gras Gourmet
Blokk South-West Duck Foie Gras 60 g
Domaine de Castelnau
€9,00
€15,00/100 g

Foie gras Domaine de Castelnau rød etikett, 100% naturlig

Domaine de Castelnau er familiegårder som ligger mindre enn 45 kilometer fra kooperativet, store områder slik at endene kan streife fritt, maisproduksjon direkte på gården.

Label Rouge: Overlegen kvalitet på foie gras

Disse foie grasen er eksepsjonelle fordi få produsenter forplikter seg til å respektere Label Rouge -spesifikasjonene, som er svært krevende og restriktive. Men bak de numeriske og objektive kriteriene er det også ønsket om å respektere et visst ideal, å være nær naturen , å forlate tid til annen.

Landes er et stort rasteområde for trekkfugler, badet av Atlanterhavet, og har klart å bevare store områder for oppdrett av foie gras i friluft i skyggen av den største skogen i Europa.
 
Medlemmene av kooperativet som produserer Domaine de Castelnau foie gras er klar over å dra nytte av et eksepsjonelt miljø. En sterk overbevisning driver dem: bare kvaliteten på foie grasen deres vil tillate disse produsentene å forbli "boende i landet".

Produkter sett nylig i forbindelse med foie gras