Foie gras med Label Rouge, som garanterer overlegen kvalitet
Opprettet i 1965 fremhever Label Rouge produsenter som arbeider med å fremstille eksepsjonelle produkter. Foie gras som har dette merket, oppfyller svært strenge krav og garanterer bemerkelsesverdig kvalitet og en intens smak. Det er få produsenter som oppfyller disse kravene, noe som gjør dette foie graset til en fremragende spesialitet som er vanskelig å finne.
Et sterkt engasjement for å kunne fremstille foie gras av høy kvalitet
Kooperativet Foie Gras de Chalosse, som står bak foie gras fra Domaine de Castelnau, samler oppdrettere fra Landes som holder fast ved tradisjonelle metoder. Endene oppdrettes utendørs og fôres med lokal mais, med respekt for miljøet. Dette foie graset, fra områdene sør i Landes (det tidligere Gascogne), uttrykker et ekte og naturlig produkt som er tro mot tidligere tiders håndverk.
Ingredienser
- Foie gras av frilandand med Label Rouge fra Landes, saltet og pepret.
-
Ingen konserveringsmidler, fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.
| Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 g |
| Energi |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Fett |
50,1 |
g |
| hvorav mettede fettsyrer |
22,9 |
g |
| Karbohydrater |
1,6 |
g |
| hvorav sukkerarter |
0,0 |
g |
| Protein |
6,9 |
g |
| Salt |
1,02 |
g |
Hel foie gras av and fra Domaine de Castelnau har en kraftig og rustikk smak med en tydelig pepperintensitet.
- Dette produktet er en perfekt forrett til et måltid du ønsker skal være ekstraordinært. Legg det på en seng av salat, eller server det med litt ferskt eller ristet brød.
- Sett det i kjøleskapet noen timer før servering.
- Et eksepsjonelt foie gras kombinert med trøfler av høy kvalitet. Trøflenes smak er intens, så det er bare nødvendig med en liten mengde på foie graset!
- Dette glasset med 530 gram foie gras passer perfekt som forrett til et måltid for 9–12 personer.
Holdbarhetsdatoen står på baksiden av glasset. Produktet kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning kan foie graset oppbevares i flere dager i kjøleskapet, forutsatt at beholderen er godt lukket.
Foie gras, som er rikt på umettede fettsyrer og B-vitaminer, kan nytes med måte som del av et balansert og variert kosthold. klikk her for å lese mer.
