Berømt gastronomi fra sørvest i Frankrike

I tillegg til ande- eller gåselever som er favoritten i det franske kjøkkenet, finnes det også andre retter som er fantastiske.

Denne regionen er kjent for sin rike kulinariske tradisjon, basert på lokale ingredienser av høy kvalitet og tradisjonelle matlagingsmetoder som har blitt overlevert fra generasjon til generasjon.

Spesialiteter fra Sørvest merket med Label Rouge og Origine Landes

Les gésiers et le confit de canard bénéficient du label de qualité français Label Rouge, ce qui signifie qu'à toutes les étapes de l'élevage, de la production et de l'élaboration, ces produits répondent aux exigences définies dans le cahier des charges agréé par l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Le cassoulet, qui est lui un plat composés de plusieurs ingrédients différents, bénéficie de l'origine certifiée Landes, qui applique son propre cahier des charges. Vi garanterer feilfri kvalitet på produktene og en enestående smak.

Dette settet med spesialiteter av and fra sørvest består av:

• Confit de Canard des Landes Label Rouge - 2 lår 500 g
• Cassoulet des Landes - 2 porsjoner 780 g
• Gésiers Confits des Landes Label Rouge 390 g

Cassoulet er en av disse rettene. Kombinasjonen av de forskjellige ingrediensene, kokt på svak varme i flere timer, skaper en rik og trøstende rett, full av dype smaker, veldig populær blant lokalbefolkningen og besøkende.

Le Confit de Canard des Landes skiller seg ut ved bruk av ender oppdrettet i denne spesifikke regionen, hvor de nyter et eksepsjonelt naturlig miljø og kvalitetsfôr. Dette påvirker smaken og kvaliteten på den endelige retten betydelig.

Les gésiers de canard Label Rouge er en stor klassiker i Sørvest-fransk matlaging, og man spiser vanligvis gésiers lunkne i salat, konfitert i fjærfefett eller stekt i panne.

Nyt en autentisk kulinarisk opplevelse rik på tradisjonelle smaker fra denne franske regionen.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.