Foie gras av Périgord-gås, fransk foie gras av høy kvalitet

Blokken med foie gras av Périgord-gås fra «Grolière» har en mild og subtil smak. Den er enkel å skjære i skiver og passer perfekt til forretter eller aperitiffer.

Foie gras av Périgord-gås følger svært presise krav som skal skille den fra produkter av standard kvalitet. I tillegg holdes gjessene frittgående på familiedrevne gårder i Périgord, med tilgang til uteområder.

Blokkene med foie gras av Périgord-gås består av foie gras av Périgord-gås som er eltet vakuumpakket med mekaniske metoder, slik at man oppnår en jevn presentasjon, en fin og balansert smak uten synlig fett.

Grolière, en svært anerkjent virksomhet i Périgord

Siden 1960 har virksomheten Grolière opparbeidet seg et rykte for kvalitet. Deres ønske om å bevare de autentiske smakene i denne foie gras-en og respekten for tradisjonen i konserveringsmetodene gjør det mulig å produsere utmerket foie gras som jevnlig vinner priser i konkurranser og landbruksutstillinger.

Ingredienser i blokken med foie gras av gås

• Rekonstituert foie gras av Périgord-gås, vann, salt, sukker, pepper.
• Ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer

Smak

Blokken med foie gras av Périgord-gås fra Grolière har en svært behagelig smak og en jevn, glatt konsistens.

Tips til servering

• Åpne boksen, ta produktet ut av formen og skjær jevne skiver som legges på en tallerken. Den myke og aromatiske konsistensen gjør dette til et originalt gastronomisk innslag ved både små og store anledninger, fra et fat foran TV-en til toast servert under en cocktailmiddag.
• Liker du å ha det gøy på kjøkkenet med å lage nye oppskrifter? Hva med en soufflé med foie gras?
• Settes i kjøleskapet 2 timer før boksen åpnes.
• 65 gram tilsvarer en forrett for 1 person.

Oppbevaring

Holdbarhetsdatoen for produktet står på baksiden av hermetikkboksen. Produktet kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning kan foie gras oppbevares i flere dager i kjøleskapet og bør legges på en tallerken dekket med plastfolie.

Visste du at foie gras er et av verdens mest eksklusive gastronomiske produkter og et av de dyreste i verden, men at prisen kan forsvares av den unike smaken, den omhyggelige produksjonsprosessen og den begrensede tilgjengeligheten? Uten tvil er dette en ekte gastronomisk luksus!

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.