Bloc de foie gras, ideal pentru a fi întins pe toasturi ca aperitiv
foie gras de gâscă din Périgord respectă condiții foarte precise, menite să-l diferențieze de produsele de calitate standard. De asemenea, gâștele sunt crescute în libertate în ferme familiale din Périgord, având acces la spații exterioare.
Blocurile de foie gras de gâscă din Périgord sunt compuse din Foie Gras de gâscă din Périgord amestecate sub vid prin mijloace mecanice, pentru a obține o prezentare omogenă, un gust fin și constant fără grăsime vizibilă.
Grolière, recunoscut în Périgord pentru calitatea produselor sale
Din 1960, compania Grolière și-a câștigat o reputație de calitate. Dorința sa de a păstra aromele autentice ale acestor foie gras și respectul pentru tradiție în metodele de conservare permit producerea unor foie gras excelente, premiate regulat în competiții și concursuri agricole.
Ingrediente bloc de foie gras de gâscă
- Foie Gras de gâscă din Périgord reconstituit, apă, sare, zahăr, piper.
- Fără coloranți, aditivi sau arome artificiale.
Blocul de foie gras de gâscă din Périgord Grolière are o aromă foarte plăcută, cu o textură netedă și uniformă.
- Deschideți cutia, scoateți produsul și tăiați felii regulate pe care le veți așeza pe o farfurie. Textura sa fină și parfumată va fi o idee gastronomică originală pentru ocazii mici și mari, de la un platou în fața televizorului până la toasturi servite la un cocktail sau o petrecere aniversară.
- Dacă vă place să vă distrați pregătind noi rețete în bucătărie, ce ați spune de un soufflé cu foie gras ?
- A păstra la frigider 2 ore înainte de deschiderea cutiei.
- 130 grame corespund unei porții pentru 2-3 persoane.
Data limită de consum a produsului este înscrisă pe spatele cutiei de conservă. Totuși, acest produs poate fi păstrat câțiva ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras se păstrează câteva zile la frigider și trebuie așezat pe o farfurie acoperită cu folie alimentară.
Știați că foie gras este unul dintre cele mai exclusive și cele mai scumpe produse gastronomice din lume, dar că prețul său este justificat de aroma unică, procesul minuțios de producție și disponibilitatea limitată? Fără îndoială, este un adevărat lux gastronomic !
