Maison Espinet, foie gras selectat pentru regina Angliei
Un foie gras întreg de gâscă din Périgord, o garanție oficială a originii și calității. Denumirea Sud-Vest este o etichetă europeană care îi permite consumatorului să aleagă, în deplină transparență și cu toată încrederea, foie gras a căror origine geografică și calitate sunt garantate. Din acest motiv, acest foie gras din Périgord a fost ales pentru a fi servit reginei Angliei în timpul uneia dintre vizitele sale în Franța, evidențiindu-i astfel finețea, echilibrul și, mai ales, gustul delicios.
Espinet, ambasadorul foie gras-ului din Périgord
„Maison Espinet” este o companie cu structură familială, cu sediul în Périgueux, prefectura departamentului Dordogne. De 100 de ani, „Maison Espinet” se străduiește să producă foie gras de mare calitate, care se regăsește pe cele mai rafinate mese din Franța și din întreaga lume. În timpul ultimei vizite oficiale a reginei Angliei în Franța, în 2014, foie gras-ul pe care a avut șansa să îl savureze era cel de la Maison Espinet.
Ingrediente
- Foie gras întreg de gâscă din Périgord, sare, piper.
- Fără conservanți, coloranți, aditivi sau arome artificiale.
Foie gras-ul de gâscă Espinet are un gust natural și echilibrat.
- Savurați felii subțiri de foie gras pe o selecție de pâini artizanale, ușor prăjite pentru a le evidenția textura unică. Însoțiți această delicatesă de o selecție de chutney-uri și dulcețuri artizanale pentru a intensifica aromele. Asociați această experiență gastronomică cu un vin alb dulce din Périgord, precum un Montbazillac sau un Bergerac, pentru o asociere perfectă.
-
Deschideți acest link pentru a descoperi câteva rețete pe care le-am selectat pentru dumneavoastră și invitații dumneavoastră, pentru a-i surprinde într-un mod diferit.
- A se păstra la frigider câteva ore înainte de degustare.
- 130 de grame sunt ideale pentru un aperitiv pentru 3 până la 4 persoane.
Data limită de consum a produsului este indicată pe spatele borcanului de sticlă. Cu toate acestea, produsul poate fi păstrat mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras-ul se păstrează câteva zile la frigider. Pentru foie gras-ul la borcan, este suficient să îl închideți din nou și să îl păstrați la frigider.