Un foie gras deținând labelul rouge, care garantează calitate superioară
Creat în 1965, Label Rouge promovează producătorii implicați în realizarea produselor de excepție. Foie gras-urile care beneficiază de acest label respectă un caiet de sarcini deosebit de strict, garantând o calitate remarcabilă și un gust intens. Puțini sunt producătorii care respectă aceste cerințe, făcând din acest foie gras o specialitate de excelență greu de găsit.
Dorința de măiestrie a foie gras-urilor de înaltă calitate
Cooperativa Foie Gras de Chalosse, la originea foie gras-ului Domaine de Castelnau, reunește crescători din Landes atașați metodelor tradiționale. Rațele sunt crescute în aer liber și hrănite cu porumb local, într-o abordare respectuoasă față de mediu. Acest foie gras, provenit din pământurile sudului Landes (fosta Gascogne), întruchipează un produs autentic, natural și fidel măiestriei de odinioară.
Ingrediente
- Foie gras de rață de fermă Label Rouge din Landes, sărat, piperat.
-
Fără conservanți, coloranți, aditivi sau arome artificiale.
| Informații nutriționale medii pentru 100 g |
| Energie |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Grăsimi |
50,1 |
g |
| dintre care acizi grași saturați |
22,9 |
g |
| Carbohidrați |
1,6 |
g |
| dintre care zaharuri |
0,0 |
g |
| Proteine |
6,9 |
g |
| Sare |
1,02 |
g |
Foie gras-ul întreg de rață Domaine de Castelnau are un gust puternic, rustic, cu o intensitate mare de piper.
- Acest produs va compune aperitivul perfect pentru o masă pe care doriți să o faceți excepțională. Se așază pe un pat de salată sau se servește cu puțină pâine proaspătă sau prăjită.
- Puneți la frigider câteva ore înainte de degustare.
- Un foie gras de excepție asociat cu trufe de calitate. Aroma trufelor este intensă, deci este nevoie doar de o cantitate mică pe foie gras!
- Acest borcan de foie gras de 530 grame corespunde perfect unui aperitiv pentru o masă de 9-12 persoane.
Data limită de consum este înscrisă pe spatele borcanului de sticlă. Totuși, poate fi păstrat câțiva ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15 °C). Odată deschis, foie gras-ul se păstrează câteva zile la frigider, cu condiția ca recipientul să fie bine închis.
foie gras, bogat în acizi grași nesaturați și vitamine B, poate fi consumat cu moderație, în cadrul unei alimentații echilibrate și variate,faceți clic pentru a afla mai multe.
