سيُضفي قالب foie gras d’oie لمسة مثالية على مقبلاتكم

في فرنسا، يُعدّ foie gras d’oie أقل شعبية من foie gras de canard بسبب سعره المرتفع. ومع ذلك، فهو foie gras المفضّل لدى الذوّاقة، ويُقدَّم في أفخم المطاعم الراقية.

بفضل قوامه الناعم والمتجانس، يُعدّ هذا foie gras مثالياً للتقديم على شرائح الخبز المحمّص

يُحضَّر foie gras d’oie من جنوب غرب فرنسا من علامة Foie Gras Gourmet وفق شروط تصنيع صارمة للغاية، لتمييزه عن المنتجات ذات الجودة العادية. تُولد الإوزات الرمادية في لاند وتُربّى في الهواء الطلق داخل مزارع عائلية تقع في سهول شالوس الجميلة، جنوب إقليم لاند في جنوب غرب فرنسا. ويتكوّن غذاؤها أساساً من الأعشاب التي تلتقطها في الحقول، إضافةً إلى الحبوب، ولا سيما الذرة المزروعة في المزرعة.

تتكوّن قوالب foie gras d’oie من لاند «Foie Gras Gourmet» من أكباد إوز مختارة ومنزوعة الأوردة يدوياً، ثم تُخلط للحصول على مظهر متجانس، ونكهة رقيقة ومتوازنة من دون دهون ظاهرة.

المكوّنات

• فوا غرا الإوز من جنوب غرب فرنسا، ماء، ملح، فلفل، سكر، توابل.

• لا تحتوي قوالب foie gras لدينا على أي ملوّنات أو إضافات أو منكّهات اصطناعية. 

نكهة foie gras d'oie

قالب foie gras d’oie «Foie Gras Gourmet» هو foie gras ذو نكهات دقيقة وعطور لطيفة.

نصائح التذوّق

• قدّموا قالب foie gras d'oie على شريحة من الخبز المحمّص أو على خبز باغيت مقرمش. رافقوه بمربّى التين أو تشاتني البصل لموازنة النكهات، وتناولوه مع نبيذ حلو مثل Sauternes أو نبيذ أبيض عالي الجودة. ويمكنكم أيضاً تجربة أنواع مختلفة من الخبز والنبيذ للعثور على التوليفة الأنسب لذوقكم.
  
• ضعوا قالب foie gras d’oie في الثلاجة عشية التذوّق، واحرصوا على إخراجه قبل 15 دقيقة فقط من تقديمه.
  
• تُمثّل كمية 200 غرام مقبّلاً لأربعة أشخاص.
  

الحفظ

يُشار إلى تاريخ انتهاء الصلاحية أسفل علبة الحفظ. ومع ذلك، يمكن حفظ هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بعد فتح العلبة، يمكن حفظ foie gras لعدة أيام في الثلاجة، ويجب وضعه في طبق مغطّى بغلاف بلاستيكي.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.