Maison Espinet تجعل من البساطة تجربة تذوق لا مثيل لها
الIGP Périgord هو علامة أوروبية تتيح للمستهلك اختيار foie gras بشفافية وثقة تامة، حيث يتم ضمان الأصل الجغرافي والجودة.
يتم تربية البط في بيريجورد بالقرب من أماكن التعليب، مما يسهل عمليات مراقبة الجودة المتكررة التي تقوم بها هيئات خارجية لضمان الالتزام بكتيب الشروط (نظافة مثالية لأماكن التربية والإنتاج، إمكانية التتبع، ومساحات واسعة من الحرية للبط).
Espinet، معروفة في بيريجورد بنكهتها الفريدة
يقع مقرها في بيريغو، وتعتبر «Maison Espinet» شركة تلتزم منذ ثلاثة أجيال بإنتاج foie gras عالي الجودة، وهو foie gras الذي يُقدم على موائد المطاعم الكبرى في فرنسا وخارجها. خلال الزيارة الرسمية الأخيرة لملكة إنجلترا إلى فرنسا في 2014، كان foie gras الذي قُدم لها من إنتاج Espinet.
مكونات كتلة foie gras البط
- foie gras بط من بيريجورد، ماء، ملح، فلفل.
- لا يحتوي على ألوان صناعية أو إضافات أو نكهات اصطناعية.
كتلة foie gras البط من بيريجورد Espinet تتميز بنكهة لطيفة جداً مع قوام ناعم ومتجانس.
- يمكنك تذوقه مع شرائح من خبز التوابل وتتبيله حسب رغبتك لإضفاء لمسة حلوة وناعمة على حصتك من foie gras سواء كمقبلات أو في وجبة خفيفة.
- يُفضل وضعه في الثلاجة قبل ساعتين من فتح العلبة.
- 200 جرام تكفي كمقبلات لـ 4 أشخاص.
تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر علبة التعليب. ومع ذلك، يمكن لهذا المنتج أن يُحفظ لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بعد الفتح، يُحفظ foie gras لعدة أيام في الثلاجة ويجب وضعه على طبق مغطى بغلاف بلاستيكي.
