هذا الـ foie gras هو هدية راقية، رمز للجودة.
هذا الـ foie gras هو هدية راقية، مثالية للمناسبات الخاصة مثل عيد الميلاد أو أعياد الميلاد. رمز للأناقة وفن الطهي الفرنسي، يضفي رونقًا على كل لحظة.
إذا كان foie gras البط هو الأكثر شيوعًا، فإن الـ foie gras الأوز يتميز بقوامه الكريمي ونكهته المستمرة. يأتي من جنوب غرب فرنسا، وينبع من مزارع عائلية تلتزم بمعايير صارمة، مما يضمن جودة استثنائية.
foie gras طبيعي يُنتج يدويًا
نظرًا لتكاليف الإنتاج الأعلى مقارنة بـ foie gras البط، فإن الغالبية العظمى من foie gras الأوز المباعة في فرنسا تأتي فعليًا من أوز تربى في دول أوروبا الشرقية. ويتم فقط تعليبها في فرنسا.
على العكس من ذلك، فإن foie gras الأوز من Foie Gras Gourmet يأتي من أوز وُلدت وتربت في فرنسا (الأوز الرمادي من لاند مختلف عن أوز المجر) على يد مزارعين شغوفين بالجودة والذين يحترمون شروط إنتاج دقيقة جدًا، تهدف إلى التميز عن المنتجات ذات الجودة العادية.
Foie Gras Gourmet تسعى لإنتاج foie gras الأوز يدويًا بنسبة 100% من جنوب غرب فرنسا مع الالتزام بمعايير صارمة، تجمع بين تربية محترمة ومراعية للحيوانات بالإضافة إلى أجر عادل للمزارعين.
foie gras الأوز له طعم أرق، أكثر دقة وطولًا في الفم، وهو مقبلات فاخرة محبوبة جدًا على موائد الاحتفالات وذواقة فن الطهي الفرنسي الحقيقيين.
- هذا المنتج مثالي لـ وجبة عيد الميلاد العائلية. كمقبلات وحيدة، نقترح شريحتين لكل ضيف، (حوالي 50 جرام)، مصحوبة بشكل لطيف بـ كأس من النبيذ الأبيض الحلو أو الشمبانيا الخفيفة.
- استمتع بدمج foie gras مع قطع من الكمأة: سيُدهش ضيوفك.
- ننصحك دائمًا بالاحتفاظ بوعاء أو وعاءين من foie gras في الثلاجة تحسبًا لاستقبال أصدقاء فجأة.
- 180 جرام تعادل مقبلات لـ 3 إلى 4 أشخاص.
- قطعة واحدة من foie gras الأوز من جنوب غرب فرنسا، مملحة، ومبشورة بالفلفل، ومعلبة.
- كتل foie gras لدينا لا تحتوي على أي ملونات أو إضافات أو نكهات صناعية.
| المعلومات الغذائية المتوسطة لكل 100 جرام |
| الطاقة |
2000 / 485 |
كيلوجول / كيلو كالوري |
| الدهون |
50.1 |
جم |
| منها الدهون المشبعة |
22.9 |
جم |
| الكربوهيدرات |
1.6 |
جم |
| منها السكريات |
0.0 |
جم |
| البروتينات |
6.9 |
جم |
| الملح |
1.02 |
جم
|
تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر العبوة الزجاجية. ومع ذلك، يمكن حفظه لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بعد الفتح، يحفظ الـ foie gras لعدة أيام مغلقًا في عبوته في الثلاجة.
الـ foie gras الكامل يتكون من قطعة واحدة من foie gras فريدة. إنه foie gras الأعلى جودة بين مختلف أنواع foie gras.
