Champagne tradition brut premier cru per acompanyar el foie gras d'ànec o d'oca. 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Gilbert et Gaillard (90 punts, Doble Or) :
Opinió 2022 : « Bella roba groc daurat. Nas afruitat madur molt agradable associat a tonalitats discretament torrades. A la boca, un cupatge agradable, carnós, expressiu, que combina amplitud, frescor, expressió. Un 1er cru molt reeixit. »
Decanter (Medalla de Plata) :
Opinió 2021 (traduït) : "Aromes de llimona cuita i poma, amb algunes notes de llevat; sabors de poma i brioix. Bastant delicat, amb notes de fruita de pinyol, llimona blava i gingebre al final."
Wine Enthusiast (90/100) :
Opinió 2020 (traduït) : "Aquest productor de Chamery, a la Muntanya de Reims, ha elaborat un champagne d'un bon equilibri. La seva acidesa viva, contrarestada per aromes de poma fresca, ofereix un bon equilibri de frescor i fruita. A degustar ara mateix" - Roger Voss
Andreas Larsson (88/100) :
Opinió 2020 (traduït) : "Roba or pàl·lid, escuma jove i viva. Nas generós i afruitat, evocant el pinot noir amb notes de figa, pruna, fruites vermelles i pa d'espècies. Boca ampla, amb sabors de pruna aixafada, gerd, espècies dolces i una lleugera untuositat. Frescor i estructura ben presents, dosatge clàssic, final bastant llarg."
Wine Spectator (89/100) :
Opinió 2012 (traduït) : "Una acidesa viva ressalta aromes de préssec blanc, poma groga..."
Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.
Possibles taxes de duana , segons el vostre país.
En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.
Quin acompanyament triar per al foie gras?
Més que Pascal Lallement
Productes vists recentment en relació amb el foie gras
