Autentický a chutný kachní confit z jihozápadu Francie

Kachní confit Label Rouge z jihozápadu je připravován podle staré konzervační metody, při které jsou kousky kachny (obvykle stehna) pomalu vařeny ve vlastní sádle (odtud název „confit“), což dává masu jemnou a šťavnatou strukturu s křupavou vnější vrstvou. Tento proces confitu umožňuje uchovat kachnu po dlouhou dobu, aniž by ztratila své organoleptické vlastnosti.

IGP (Chráněné zeměpisné označení) je francouzský národní znak, který označuje produkty s vyšší úrovní kvality než ostatní průmyslově vyráběné produkty. Label Rouge je ještě vyšší norma zaručující optimální kvalitu produktů a výrobního procesu.

Tento kulinářský skvost má také francouzský certifikát kvality „Label Rouge", což znamená, že ve všech fázích chovu, výroby a zpracování musí tyto produkty splňovat požadavky definované v technické specifikaci schválené INA0 (Národní institut původu a kvality), a tak zaručujeme, že kromě toho, že konzumujete něco lahodného, je to vysoce kvalitní a pečlivě zpracované.

Užijte si bez obav o své zdraví tuto specialitu

Kachní tuk je založen na mononenasycených tucích (mastné kyseliny, které pomáhají snižovat špatný cholesterol HDL a zvyšovat dobrý cholesterol LDL). Přispívá tedy k ochraně před kardiovaskulárními riziky, je však třeba jej konzumovat s mírou.

Nabízíme vám toto autentické jídlo, abyste potěšili své chuťové pohárky a zároveň zachovali své zdraví a co nejlépe respektovali svůj dobrý vkus, když chcete ochutnat něco jiného než lahodný foie gras z jihozápadu.

Ingredience cassouletu s kachním confitem

• Kachní stehna původ Jihozápad, tuk, sůl.
• Tato sklenice obsahuje 2 kachní stehna (500 g), ideální jako hlavní chod pro dvě osoby.

Tipy na podávání

• Velmi snadné na přípravu, kachní stehno se podává jednoduše ohřáté v troubě nebo na pánvi.
• Odstraňte přebytečný tuk a položte kachní stehna na pánev (kůží dolů, aby byla křupavá). Poté ohřívejte na mírném ohni pod pokličkou 5 až 7 minut a občas otočte.
• Co takhle čerstvý salát se zelenými listy, ořechy a hořčičnou zálivkou? Bude to perfektní doplněk k vyvážení bohatosti kachny.
• Pokud můžete, podávejte s venkovským chlebem nebo bagetou na namazání zbytků omáčky nebo tuku.
• Podávejte toto jídlo s dobrým vínem, může být bílé nebo červené, záleží na vašich chutích!

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.