Foie Gras Gourmet nabízí pouze kachní foie gras a husí foie gras z "jihozápadu" Francie, vyráběné výhradně z kachen a hus chovaných na volném prostranství a krmených kukuřicí.
Všechny naše foie gras jsou vyráběny tradičním způsobem, podle receptů zděděných z kulinářských tradic Jihozápadu, z pečlivě vybraných jater kachen a hus pro jejich kvalitu.
Klasická a jednoduchá chuť kachního foie gras okouzlila znalce, zatímco husí foie gras, s jemnou chutí, okouzlila srdce nového publika, které skutečně ocení jeho jemnost.
Kachní foie gras je na světě nejvíce konzumováno.
S certifikátem původu z Landes (jihozápad) a pocházející z kachen chovaných na volném prostranství, naše celé paštika v konzervě je vyrobena z nejlepšího foie gras našich tradičních kachen, a pouze ochucena solí, pepřem a kořením.
Jako dobré víno, celé kachní foie gras by mělo být uchováváno mimo světlo a teplo a s časem se zlepšuje. Umístěte ho do chladničky 6 hodin před konzumací.
Husí foie gras je oblíbené mezi těmi nejvybíravějšími paláci.
Husí foie gras je nejlepší ze všech foie gras. Odborníci ho uznávají pro jeho jemnost a pevnost, tento foie gras má mezi gurmány všeobecnou shodu.
Méně častý než kachní foie gras, je základem naší ancestrální tradice a učinil ji jihozápad světovým symbolem umění žít.
Doba trvanlivosti foie gras
Datum spotřeby produktu je uvedeno na zadní straně sklenice nebo plechovky. Tento produkt lze uchovávat několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření se foie gras uchovává několik dní v lednici. Pokud je v konzervě, měl by být umístěn na talíři zakrytém plastovou fólií. Pro foie gras v sklenici stačí sklenici uzavřít a uchovávat v lednici.
Nejlepší způsob, jak si vybrat foie gras, je vyzkoušet různé chutě, které každá značka nabízí, ať už v blocích nebo celých kusech, vyzkoušet je, porovnat a dopřát si potěšení, které si zasloužíte, objednáním online a doručením foie gras až k vašim dveřím.
