Od vzniku Foie Gras Gourmet je naším raison d'être nabízet to nejlepší z francouzské foie gras.
Nabízíme pouze kvalitní foie gras vyrobené producenty z jihozápadní Francie, splňující standardy kvality IGP, Oie du Périgord nebo Label Rouge, z nichž některé získaly ocenění v nejprestižnějších soutěžích, jako je General Agricultural Competition of Paris.
Všechny naše kachní nebo husí foie gras, bloky foie gras i celé foie gras jsou tradičně připravovány francouzskými kulinářskými odborníky propagujícími malé výrobce (rodinné podniky a družstva), pro které je kvalita a autentičnost zásadní.
Foie gras je jedinečná specialita francouzské gastronomie, oblíbené jídlo Francouzů. Ztělesňuje francouzské savoir-vivre, ať už během rodinných oslav nebo recepcí s přáteli! Foie gras, jednoduše podávané na horkém toastu nebo v salátu, obohatí všechna jídla.