トーストに塗ってアペリティフに最適なブロック foie gras

ペリゴール産ガチョウのfoie gras は、標準的な品質の商品との差別化を図るため、非常に厳格な条件を満たしています。また、ガチョウはペリゴールの家族経営農場で放し飼いにされ、屋外の放牧地に出られる環境で育てられています。

ペリゴール産ガチョウのブロック foie gras は、ペリゴール産ガチョウのfoie grasを機械で真空下にて練り合わせ、均一な見た目と繊細で安定した味わいを実現したもので、脂肪が目立ちません。

Grolière、製品の品質でペリゴールに認められたブランド

1960年以来、Grolière社は品質への高い評価を築いてきました。これらのfoie grasの本来の風味を守り、伝統的な缶詰製法を尊重する姿勢により、農業分野のさまざまなコンテストや品評会で継続的に受賞する優れたfoie grasを生産しています。

ガチョウのブロック foie grasの原材料

• ペリゴール産ガチョウのfoie gras、水、塩、砂糖、こしょう。
• 着色料、添加物、人工香料は一切使用していません。

風味

Grolièreのペリゴール産ガチョウのブロック foie grasは、なめらかで均一な食感と、とても心地よい風味が特徴です。

お召し上がり方

• 缶を開け、製品を取り出して均等な厚さに切り、皿に盛り付けます。口どけがよく香り豊かなその食感は、テレビを見ながら楽しむ一皿から、カクテルパーティーや誕生日パーティーで提供するトーストまで、大小さまざまな機会にぴったりの独創的な美食の一品となります。
• 料理で新しいレシピを作って楽しむのがお好きなら、 foie grasのスフレはいかがでしょうか？
• 缶を開ける2時間前に、冷蔵庫に入れてください。
• 190グラムは、前菜として3-4人分に相当します。

保存方法

賞味期限は缶の底に記載されています。ただし、この製品は涼しく乾燥した場所（10～15 °C）で数年間保存できます。開封後のfoie grasは冷蔵庫で数日間保存でき、ラップを敷いた皿に置いてください。

foie grasは世界で最も希少価値が高く、 最も高価な美食食材のひとつであることをご存じですか？その価格は、唯一無二の風味、手間をかけた生産工程、限られた入手性によって正当化されています。間違いなく、 本物の美食の贅沢品です！

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