サマートリュフとホワイトバルサミコ調味料の風味の真珠は、小さなゲル化した球体（海藻コンブ由来のアルギン酸塩の膜）で、トリュフの濃厚な香りを閉じ込めた液体の中心部を包んでいます。foie gras、チーズ、カルパッチョ、または美食料理に洗練されたアクセントを添え、口の中で驚きに満ちた風味の爆発をもたらします！
製法：アルギン酸塩とサマートリュフ入りホワイトバルサミコ調味料を使用。
保存方法：常温。
原材料：サマートリュフ入りホワイトバルサミコ調味料 70％（濃縮白ブドウ果汁、ブドウ酢 [sulfites]、サマートリュフ 1％ [Tuber Aestivum vitt.]、トリュフ香料）、水、増粘剤：セルロースガム、固化剤：塩化ナトリウム、ゲル化剤：アルギン酸ナトリウム。
Keith R.
Yet to be tasted.
当社では、IGP、オイエ・デュ・ペリゴール、またはラベル・ルージュの品質基準を満たしたフランス南西部の生産者によって作られた高品質のフォアグラのみを提供しており、その一部はパリの総合農業コンクールなどの最も権威のあるコンクールで賞を受賞しています。
当社の鴨またはガチョウのフォアグラ、フォアグラのブロック、丸ごとのフォアグラはすべて、品質と信頼性が不可欠な小規模生産者 (家族経営や協同組合) を推進するフランスの料理専門家によって伝統的に調理されています。
フォアグラはフランス美食のユニークな名物であり、フランス人が大好きな料理です。家族のお祝いでも友人とのレセプションでも、フランスのサヴォア・ヴィヴルを体現しています。 温かいトーストやサラダに添えるだけで、フォアグラはあらゆる食事を引き立てます。
