Maison Espinetの鴨のフォアグラ、自然でバランスの取れた味わい
IGP(地理的表示保護)認定の鴨の全フォアグラで、正式な原産地と品質の保証です。IGPペリゴールは、消費者が地理的原産地と品質が保証されたフォアグラを 透明性と信頼をもって選べる欧州のラベルです。
鴨はペリゴールの缶詰製造場所の近くで飼育されており、外部機関による頻繁な品質管理が容易です。これにより、仕様書の遵守(飼育・生産場所の衛生管理、トレーサビリティ、鴨のための広い自由空間)が確保されています。
ペリゴールのフォアグラの第一の大使、Espinet
「Maison Espinet」はドルドーニュ県の県庁所在地ペリグーに拠点を置く人間規模の企業です。100年以上にわたり、「Maison Espinet」は高品質なフォアグラの生産に努めており、そのフォアグラはフランスおよび世界中の最高のテーブルで提供されています。2014年のイギリス女王のフランス公式訪問時に彼女が味わったフォアグラはMaison Espinetのものでした。
Maison Espinetの鴨の全フォアグラの原材料
- ペリゴール産鴨の全フォアグラ、アルマニャック、塩、胡椒。
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保存料、着色料、添加物、人工香料は一切使用していません。
味わい
Maison Espinetの鴨のフォアグラは自然でバランスの取れた味わいです。
試食のアドバイス
- フォアグラの薄切りを 職人のパンのセレクションとともに、食感を引き立てるために軽くトーストしてお楽しみください。この美味しさには チャツネ や職人のジャムを添えて風味を高めます。さらに、ペリゴールの甘口白ワイン、例えばモンバジラックやベルジュラックと合わせると完璧な組み合わせです。
- 試食の数時間前に冷蔵庫で冷やしてください。
- こちらのリンクを開く と、あなたやゲストを驚かせるために選んだいくつかのレシピをご覧いただけます。
- 300グラムは5~6人の食事の前菜に最適です。
保存方法
商品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。ただし、この商品は涼しく乾燥した場所(10~15°C)で数年間保存可能です。開封後はフォアグラを冷蔵庫で数日間保存できます。瓶入りのフォアグラは蓋を閉めて冷蔵庫で保存してください。
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It is great to have amazing French products at home.
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Delicious
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The Foie gras is excellent.