受賞歴のあるラベルルージュのフォアグラ
南西部産の鴨のフォアグラ・アンティエ・ミ・キュイを、トルション(布包み)で伝統的に調理したものをご紹介します。このラベルルージュ製品は、優れた品質を保証し、パリ農業総合コンクールで銀メダルを受賞しました。
トルションでのフォアグラの保存方法
冷蔵で数週間のみ保存可能(消費期限は2025年12月29日)で、なめらかな食感と洗練された味わいを提供し、フランスのテロワールの卓越性を味わいたいこだわりの方に最適です。おつまみや特別な機会に理想的で、このフォアグラは本物の味わいと繊細さでレシピを引き立てます。
新鮮なフォアグラの発送
フランス、ベルギー、ルクセンブルク、スペインでは、クロノフレッシュのサービスを利用し、温度管理された状態でフォアグラを配送し、冷蔵チェーンを維持しています。
その他のヨーロッパ諸国には、DHLやUPSなどのエクスプレス配送業者を使用し、冷凍フォアグラをできるだけ短時間でお届けします。さらに、製品を低温で最大限保存できる包装を使用しています。 ただし、輸送中の冷蔵チェーンを100%保証することはできません。そのため、受け取り時にフォアグラが0〜4℃の温度範囲内にあることを確認することをお勧めします。不安な場合は冷蔵保存し、受け取り後は速やかにお召し上がりください。