Domaine de Castelnau, savoare puternică cu o notă de piper

Acest foie gras, remarcat pentru savoarea sa puternică și nota sa piperată, beneficiază de eticheta Label Rouge, creată în 1965 cu scopul de a valorifica agricultorii dornici să se dedice producerii de produse de excepție. Acești producători se angajează să respecte meșteșuguri exigente, pentru a oferi consumatorului o diversitate de produse gustoase, de calitate superioară.

Caietul de sarcini pentru foie gras Label Rouge este cel cu cele mai exigente criterii. Este un foie gras rar și greu de găsit deoarece, deși există zeci de producători de foie gras în Landes, foarte puțini au acceptat să respecte un astfel de nivel de exigență și au putut obține dreptul de a aplica garanția de calitate "Label Rouge" care permite totuși producerea de foie gras-uri de înaltă calitate, cu un gust adesea pronunțat.

Dorinta de a stăpâni arta foie gras-urilor de înaltă calitate

Cooperativa Foie Gras de Chalosse, producătoarea de foie gras Domaine de Castelnau, întruchipează dorința de a produce un foie gras de excepție, respectând atât tradiția, cât și mediul înconjurător. Membrii săi, pasionați de calitate, nu caută să reducă costurile prin metode moderne, ci să păstreze și să reproducă tehnicile artizanale din trecut pentru a oferi un produs autentic.

Membrii cooperativei se angajează să mențină bunăstarea animalelor și a activității lor, în plus, fermele din jurul lor își produc porumbul și cresc rațe, permițându-le să se deplaseze liniștit în aer liber.

Ingrediente

• Foie gras de rață de fermă Label Rouge des Landes, sărat, piperat.
• Fără conservanți, coloranți, aditivi sau arome artificiale.

Aromă

Foie gras-ul de rață întreg Domaine de Castelnau are un gust puternic, rustic, cu o intensitate puternică de piper.

Sfaturi de degustare

• Acest produs va compune aperitivul perfect pentru o masă pe care doriți să o faceți excepțională.
  
• Așezat pe un pat de salată sau servit cu puțin pâine proaspătă sau prăjită, 
• se va potrivi perfect cu un vin bun de împărțit între prieteni.
• A se pune la frigider câteva ore înainte de degustare.
• Un foie gras de calitate asociat cu trufe de calitate. Aroma trufelor este intensă, deci este nevoie doar de o cantitate mică pe foie gras!
• Acest borcan de foie gras de 180 grame corespunde perfect unei aperitive pentru o masă de 3-4 persoane.
  

Păstrare

Data limită de consum a produsului este înscrisă pe spatele borcanului de sticlă. Totuși, poate fi păstrat câțiva ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras-ul se păstrează câteva zile închis în borcanul său la frigider.

Foie gras-ul, bogat în grăsimi nesaturate și în vitaminele B, poate fi consumat cu moderație, în cadrul unei alimentații echilibrate și variate, faceți clic pentru a afla mai multe.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.