Un foie gras care deține Label Rouge, garantând o calitate superioară
Creat în 1965, Label Rouge valorifică producătorii implicați în elaborarea unor produse de excepție. Foie gras-urile care beneficiază de această etichetă respectă un caiet de sarcini deosebit de strict, garantând o calitate remarcabilă și un gust intens. Puțini sunt producătorii care respectă aceste cerințe, ceea ce face din acest foie gras o specialitate de excelență greu de găsit.
Dorința de a stăpâni arta foie gras-urilor de înaltă calitate
Cooperativa Foie Gras de Chalosse, aflată la originea foie gras-ului Domaine de Castelnau, reunește crescători din Landes atașați metodelor tradiționale. Rațele sunt crescute în aer liber și hrănite cu porumb local, printr-o abordare care respectă mediul înconjurător. Acest foie gras, provenit din ținuturile din sudul regiunii Landes (fosta Gascogne), întruchipează un produs autentic, natural și fidel tradițiilor de altădată.
Ingrediente
- Foie gras întreg de rață Label Rouge din Landes, sărat și piperat.
-
Fără conservanți, coloranți, aditivi sau arome artificiale.
| Informații nutriționale medii pentru 100 g |
| Valoare energetică |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Grăsimi |
50,1 |
g |
| din care acizi grași saturați |
22,9 |
g |
| Glucide |
1,6 |
g |
| din care zaharuri |
0,0 |
g |
| Proteine |
6,9 |
g |
| Sare |
1,02 |
g |
Foie gras-ul întreg de rață Domaine de Castelnau are un gust puternic, rustic, cu o intensitate pronunțată a piperului.
- Acest produs va constitui aperitivul perfect pentru o masă pe care doriți să o transformați într-un moment excepțional. Așezat pe un pat de salată sau servit cu puțină pâine proaspătă ori prăjită.
- Puneți-l la frigider cu câteva ore înainte de degustare.
- Un foie gras de excepție asociat cu trufe de calitate. Aroma trufelor este intensă, de aceea este suficientă o cantitate mică peste foie gras!
- Acest borcan de foie gras de 530 de grame este perfect pentru un aperitiv destinat unui grup de 9-12 persoane.
Data durabilității minimale este înscrisă pe spatele borcanului de sticlă. Cu toate acestea, poate fi păstrat mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15 °C). După deschidere, foie gras-ul se păstrează câteva zile la frigider, cu condiția ca recipientul să fie bine închis.
foie gras-ul, bogat în acizi grași nesaturați și vitamine din grupa B, poate fi consumat cu moderație, în cadrul unei alimentații echilibrate și variate,faceți clic pentru a afla mai multe.
