Domaine Tariquet : Традиции и Совершенство в Гаскони

Расположенное в Гаскони, на юго-западе Франции, поместье Domaine Tariquet принадлежит одной семье с 1912 года. Братья Армин и Реми Грасса, пятое поколение виноградарей, сегодня управляют семейным имением Domaine Tariquet. Поместье является владельцем и сборщиком урожая: все вина и Бас-Арманьяки производятся исключительно из винограда, собранного с виноградников поместья.

Механический сбор с отделением гребней прямо в винограднике, мацерация кожуры сразу после транспортировки и в прессах, статическая осадка, холодное отстаивание с повторным взмучиванием самых тонких осадков, ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали.

Ремесленная дистилляция Арманьяка

Бас-Арманьяк Domaine Tariquet имеет обозначение VSOP (Very Superior Old Pale), что гарантирует минимальное выдерживание от 5 до 7 лет в дубовых бочках (регламент допускает, что VSOP может иметь возраст всего 4 года), что придаёт напитку сложность и изящество. Он также обладает AOP (Защищённое наименование по происхождению) Бас-Арманьяк, что подтверждает подлинность, качество и глубокую связь с его родной почвой.

Непрерывная дистилляция в традиционном медном арманьякском аламбике, нагреваемом дровяным огнём. В вековых погребах с различной влажностью, в бочках с лёгким обжигом, изготовленных исключительно из французского дуба из Вогезов и Алье, чтобы сохранить ароматы, тонкость и свежесть винных дистиллятов с крепостью 40° алк.

Вкус Бас-Арманьяка Very Superior Old Pale

Янтарный цвет. Живой, одновременно зрелый и цветочный аромат. Во рту напиток мягкий, а его насыщенность раскрывается древесными пряными нотами с оттенками свежей мяты. Послевкусие обогащается нюансами лакрицы и маринованных фруктов.

Рекомендации по дегустации

• С фуа-гра: идеальное сочетание. Богатство и мягкость Бас-Арманьяка VSOP подчёркивают нежность фуа-гра, будь то полуприготовленный, в террине или обжаренный на сковороде.
• Подавайте при комнатной температуре или со льдом, в качестве аперитива или после еды, чистым или в коктейле.
• С фруктовыми добавками: чатни из инжира, карамелизированные груши или изюм для усиления сладко-солёного вкуса.

В Foie Gras Gourmet вы найдёте разнообразные сочетания, подобранные для того, чтобы подчеркнуть каждую грань вашего фуа-гра. Выбирайте по своему вкусу для исключительного наслаждения.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.