Аутентичный и вкусный конфит из утки с юго-запада Франции

Конфит из утки с маркировкой Label Rouge с Юго-Запада готовится по древнему методу консервации, при котором куски утки (обычно ножки) медленно готовятся в собственном жиру (отсюда название «конфит»), что придаёт мясу нежность и сочность с хрустящей внешней корочкой. Этот процесс конфита позволяет сохранять утку длительное время, не теряя её органолептических качеств.

IGP (Защищённое географическое указание) — это национальный французский знак, обозначающий продукты с уровнем качества выше, чем у других промышленных продуктов. Label Rouge — ещё более высокий стандарт, гарантирующий оптимальное качество продуктов и процесса производства.

Это кулинарное лакомство также имеет французский знак качества "Label Rouge", что означает, что на всех этапах выращивания, производства и обработки эти продукты должны соответствовать требованиям, определённым в технических условиях, утверждённых INAO (Национальный институт происхождения и качества), и именно так мы гарантируем, что, помимо того, что вы потребляете что-то вкусное, это высококачественный и тщательно приготовленный продукт.

Наслаждайтесь без забот о здоровье с этой специалитетом

Утиный жир основан на мононенасыщенных жирах (жирные кислоты, которые помогают снижать плохой холестерин HDL и повышать хороший холестерин LDL). Он способствует защите от сердечно-сосудистых рисков, однако его следует употреблять умеренно.

Мы предлагаем вам это аутентичное блюдо, чтобы порадовать ваш вкус, сохраняя ваше благополучие и уважая ваш хороший вкус, когда вы хотите попробовать что-то иное, чем вкуснейшее фуа-гра с юго-запада.

Ингредиенты кассуле с конфитом из утки

• Утиные ножки происхождения Юго-Запад, жир, соль.
• В этой банке содержится 2 утиные ножки (500 г), идеально подходящие в качестве основного блюда для двух человек.

Советы по дегустации

• Очень просто в приготовлении, утиные ножки подаются просто разогретыми в духовке или на сковороде.
• Удалите излишки жира и положите утиные ножки на сковороду (кожей вниз, чтобы сделать её хрустящей). Затем разогревайте на медленном огне под крышкой 5–7 минут, периодически переворачивая.
• Как насчёт свежего салата с зелёными листьями, орехами и горчичной заправкой? Это будет идеальное дополнение для уравновешивания насыщенности утки.
• Если возможно, подавайте с деревенским хлебом или багетом, чтобы намазывать остатки соуса или жира.
• Сопроводите это блюдо хорошим вином, оно может быть белым или красным — всё зависит от ваших предпочтений!

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.