Uyanın, Paskalya yaklaşıyor! Artık bizi şımartacak yemekleri düşünme zamanı geldi, bu yılın bu önemli anını onurlandırmak için.

Paskalya, birçok kültürde baharın başlangıcını işaret eden bir bayramdır. Özel yemeklerin tadımı, aile toplantıları ve süslenmiş yumurta avları gibi etkinliklerle karakterizedir.

Espinet foie gras'ını tadın, bu, İngiltere Kraliçesi II. Elizabeth'in son ziyareti sırasında Elysée'de sunulan mükemmel bir Périgord foie gras'ıdır.

Öncelikle, gelenek gereği, çocuklar şehirlerimizin bahçelerinde veya balkonlarında arayacakları çikolata yumurtalarıdır, bu arada ebeveynler, büyük ebeveynler ve arkadaşlar, hepsini bir araya getirecek Paskalya öğle yemeğini hazırlayacaklar. Eğer bu yıl bir yumurta avı düzenlemek mümkün değilse, misafirleriniz için sürprizlerle dolu, şık bir yemek hazırlamaktan sizi hiç kimse alıkoyamaz!

Paskalya yemeği için ne hazırlamalıyım?

Noel'in bir kütüğü varsa, Paskalya'nın da bir kuzu var! Gerçekten de, bayramlar ve gelenekler, birçok kişinin takdir ettiği tadım veya vazgeçilmez tariflerle iç içe geçmiş durumdadır. 

Yedi saat pişirilmiş, limonla konfit edilmiş, hamurda veya navarin tarzında, kuzu etinin Paskalya yemeği'nde özel bir yeri var.

Ve çünkü Paskalya tam baharın ortasında kutlanıyor, etini güzel mevsim sebzeleriyle birleştirmemek yazık olur, örneğin kuşkonmaz, bahar chanterelle mantarları gibi.            

Paskalya yemeği için hangi tatlı? 

Paskalya tatlıları açısından birçok seçenek mevcut. Paskalya temasını koruyarak çan, yuva veya yumurta şeklinde bir kek sunabiliriz. Hem küçük hem de büyük tatlı severleri mutlu edecek zengin çikolatalı bir tatlı seçmekten çekinmeyin.

Başlangıç olarak foie gras mı seçmek? 

Paskalya kutlaması için foie gras servis etmek harika bir fikirdir. Bu lezzetli yemeği masanıza davet ederek gelenek ve modernliği birleştireceksiniz."Hazırlaması birkaç saniyeden çok daha uzun sürebilen, foie gras ile yapılan onlarca tarif var."

Çünkü bu lezzetli yemekin avantajı, bir kavanoz veya bir kutu foie gras açmanın ve foie gras'ı ekmek veya salata üzerine nazikçe yerleştirmenin çok az zaman almasıdır.

5 dakikadan kısa bir sürede, harika tostlarla bir yemek başlatabilir veya başlangıç olarak foie gras salatası hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için büyük bir aşçı olmanıza gerek yok. Foie gras sunmak çok basit. Ve harika!

Ayrıca, planladığınız yemek türü ne olursa olsun, foie gras her duruma uyum sağlar, en resmi olanından en sofistike olanına kadar. Aileyle geleneksel bir pazar öğle yemeği, aperatif, piknik veya brunch, ya da televizyonun önünde yalnız başına keyif almak için, iyi bir foie gras her zaman yerini bulur ve geleneksel ve trend bir mutfağa mükemmel bir şekilde uyum sağlayarak gurmelerin damak zevkini şımartır.

Gurme, paylaşım ve cömertlik, başarılı bir Paskalya yemeğinin özüdür.

Girişten tatlıya kadar, Paskalya yemeği her zamankinden daha lezzetli görünüyor, kendinizi şımartın ve Paskalya kutlaması için foie gras sipariş vermek için daha fazla beklemeyin!

Mutlu Paskalyalar !