Kalite taahhütlerimiz

Foie Gras Gourmet, kaz ciğeri lezzetini mümkün olduğu kadar çok insana tanıtmayı hedefliyor. Seçilmiş ürünlerin mükemmelliği ve kusursuz lojistik, güveninizi kazanmak için elimizden gelen her şeyi yapıyoruz.

1. Bağımsız olarak seçilen kaz ciğeri

- Hiçbir üreticiye bağlı değiliz.

- Hiçbir üretici derneğine bağlı değiliz.

- Herhangi bir tarım-gıda grubuna bağlı değiliz.

- Kaz ciğerilerimizin tamamını bağımsız olarak seçiyoruz.

2. Körü körüne seçilmiş kaz ciğeri

- Tüm kaz ciğerilerimiz, gurme kaz ciğeri tutkunları ve gurme catering profesyonellerinin gözetiminde kör tadım testleriyle seçilmektedir.

- Panelistler (yeni başlayanlar, amatörler veya catering profesyonelleri), Avrupa'nın en iyi etiketleriyle damgalanmış kaz ciğeri ön seçimindeki ürünleri değerlendirdi.
- Panelistlerin dikkate aldığı kriterler şunlardır: koku, görünüm, doku ve tabii ki tat.

- Foie Gras Gourmet bu tadımlarda sadece en popüler kaz ciğeri seçmiştir.

3. Avrupa etiketlerinin garantisi

- Tüm kaz ciğeri ürünlerimiz IGP (Korumalı Coğrafi İşaret) Güney Batı veya Périgord etiketinden, Label Rouge veya Oie du Périgord etiketinden yararlanmaktadır.

- Bu farklı etiketler kalitenin tartışılmaz garantisidir. Bu, bağımsız laboratuvarlar tarafından yürütülen zorlu spesifikasyonlara ve kontrollere uygunluğun kesinliğidir.

Açıkçası bu, üretim yöntemlerindeki ve kaz ciğeri tat kalitesi arasındaki farklılıkları engellemez. Tüm IGP kaz ciğeri eşit kalitede değildir, bazıları zanaatkârlar tarafından geleneksel yöntemler kullanılarak üretilir, diğerleri ise tam tersine üreticiler tarafından üretilir.


IGP, Kırmızı etiket veya Oie du Périgord Unvanı, birçok yağlı karaciğerde bulunabilen ve tanımı Fransa'nın Kökeni tanımından farklı olarak,ilginç minimum temeller olmaya devam etmektedir. çok daha belirsizdir ve herhangi bir kesin standarda uymaz. Foie Gras Gourmet olarak "Fransız menşeli" kaz ciğeri sunmuyoruz.

4. Kaliteden ve geleneklere saygıdan ödün vermeyen üreticiler

- Ördekler ve kazlar Güneybatıdan gelen tahıllar ve mısırla besleniyorlar ve çimenli bir sahadan faydalanabiliyorlar. Bu, mükemmel ürün sağlığı güvenliğinin güvencesidir.

- FoieGrasGourmet'in seçtiği kaz ciğeri, köklerine bağlı, bilgi birikimine bağlı ve kaliteli ürünler üretmek için gerekli zamanı ayırmaya istekli aile şirketleri veya kooperatifler tarafından üretilmektedir.

- Seçilen kaz ciğeri üretim yöntemleri, yüzyıllar boyunca inşa edilen Güney Batı mutfak geleneğine sadıktır.

5. Optimize edilmiş bir tedarik zinciri 

- Foie Gras Gourmet sitesi birçok dilde mevcuttur.

- Tamamen güvenli bir şekilde farklı para birimlerinde ödeme yapmak mümkündür.

- 100'den fazla ülkeye nakliye ücretsizdir.

- Avrupa Birliği ülkeleri, Fransız denizaşırı bölgeleri ve 11 ülkede (İsviçre, Norveç, İzlanda, Lihtenştayn, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Japonya, Avustralya, Yeni Zelanda, Hong Kong ve Singapur) minimum sipariş gerekli değildir.

Son olarak, marjlarımızı sınırlamak vefiyatları mümkün olduğunca rekabetçi tutmak için elimizden gelen çabayı gösterdik.
Kaz ciğeri hakkında sorularınız mı var? Sitedeki öneriler? info[a]foiegrasgourmet.com adresinden bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.