Foie Gras Gourmet yalnızca Fransa'nın "güneybatısından" gelen, yalnızca serbest dolaşan ve besili ördek ve mısırlı kazlardan yapılan ördek kaz ciğeri ve kaz kaz ciğeri sunuyor.
Tüm kaz ciğerilerimiz, Güney Batı'nın mutfak geleneklerinden miras alınan tariflere göre, kalitelerine göre titizlikle seçilmiş ördek ve kaz ciğerilerden geleneksel şekilde yapılır.
Ördek kaz ciğeri'nin klasik ve sade tadı uzmanların beğenisini kazanırken , kaz ciğeri ise narin tadıyla, onun lezzetini gerçekten takdir eden yeni bir izleyici kitlesinin kalbini kazandı .
Dünyada en çok tüketilen kaz ciğeri ördektir
Landes'ten (güneybatı) menşe sertifikasına sahip olan ve açık havada yetiştirilen ördeklerden gelen konserve kaz ciğerimizin tamamı, geleneksel ördeklerimizin en iyi kaz ciğerilerinden yapılır ve ardındansadece tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırılır güçlü>.
İyi bir şarap gibi, bütün ördek kaz ciğeri de ışıktan ve ısıdan uzakta saklanmalı ve zamanla iyileştirilmelidir. Servis yapmadan 6 saat önce buzdolabına koyun.
Kaz ciğeri en zorlu damak zevklerinin favorisidir
Kaz kaz ciğeri tüm kaz ciğerilerin en iyisidir. Uzmanlar tarafından inceliği ve sertliği ile tanınan bu kaz ciğeri, gurmeler tarafından oybirliğiyle beğeniliyor.
Ördek kaz ciğerine göre daha nadir görülen bu et, atalarımızdan kalma geleneğimizin kökeninde yer alır ve Güney Batı'yı yaşama sanatının küresel bir sembolü haline getirmiştir.
Kaz ciğeri saklama süresi
Ürünün son kullanma tarihi cam kavanoz veya kutunun arkasında yazılıdır. Bu ürün serin ve kuru bir yerde (10 ila 15°C arasında) birkaç yıl saklanabilir . Kaz ciğeri açıldıktan sonra buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Konserve ise plastik ambalajla kaplı bir tabağa konulmalıdır. Cam kavanozda sunulan kaz ciğeri için kavanozu kapatıp buzdolabında saklamanız yeterlidir.
Kaz ciğeri seçmenin en iyi yolu, her markanın blok veya bütün olarak sunduğu farklı lezzetleri denemek, denemek, karşılaştırmak ve online sipariş vererek kaz ciğeri kapınıza kadar hak ettiğiniz keyfi tattırmaktır. .
