فوا غرا الأوز، المفضل لدى الطهاة وخبراء فنون الطهي

يُعد foie gras الأوز اليوم foie gras المفضل لدى العديد من الذوّاقة والمتخصصين في فنون الطهي الراقية، إذ يتميز بنكهة أكثر نعومة ورقة من فوا غرا البط.

في Foie Gras Gourmet، اخترنا أن نقدم لكم فقط foie gras الأوز من الجنوب الغربي، والتي تفوقت بفارق كبير على أنواع foie gras الأوز الأخرى المقدمة.

كان foie gras الأوز، قبل أن يحل محله foie gras البط ذي النكهة الأقوى، والأهم من ذلك الأقل تكلفة في الإنتاج، foie gras المرجعي لفترة طويلة.

محتويات العلبة الكبيرة من foie gras الأوز

• Foie Gras d'Oie Entier du Périgord - Grolière 180 g
• Foie Gras d’Oie Entier des Landes - Foie Gras Gourmet 180 g
• Bloc de Foie Gras d'Oie des Landes - Foie Gras Gourmet 200 g أو Bloc de Foie Gras d'Oie du Périgord - Grolière 190 g 
• Bloc de Foie Gras d'Oie du Périgord - Grolière 130 g

الكميات الموصى بها من foie gras لكل شخص

• كمقبلات، عند تقديم foie gras في طبق: يُنصح بتقديم 50 إلى 80 غ لكل شخص.
• كمقبلات خفيفة أو لقيمات: يُنصح بحساب 20 إلى 50 غ لكل شخص.

أفكار وأوقات التذوق

• لتقديم هدية لأصدقائكم تتيح لهم اكتشاف foie gras الأوز الحقيقي من الجنوب الغربي
• بدهن بعض شرائح الخبز المحمص بسرعة لتحضير مقبلات مرتجلة
• لتقديم طبق مقبلات راقٍ خلال وجبة مع الأصدقاء أو الجيران أو العائلة.
• يمكن إعداد foie gras بشكل رائع مع عدد كبير من الوصفات؛ فما عليكم سوى إطلاق العنان لخيالكم وتجربة وصفات في مطبخكم باستخدام منتجات عالية الجودة. جربوا تحضير وصفة رافيولي بالـ foie gras والفطر. ستعجبكم النكهة الرقيقة للحشوة الممزوجة بعجينة الباستا المفرودة بعناية. كما أن صلصة الجبن بالكريمة ستجعل هذا الطبق أشهى وأكثر تميزًا.

حفظ foie gras

• Lتاريخ انتهاء صلاحية المنتج مدوّن على ظهر البرطمان الزجاجي أو علبة التعليب. يمكن  حفظ foie gras لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15°C). بعد فتحه، يمكن حفظ foie gras لعدة أيام في الثلاجة. إذا كان معلبًا، فيجب وضعه على طبق مغطى بغلاف بلاستيكي. أما foie gras المقدم في برطمان زجاجي، فيكفي إغلاقه وحفظه في الثلاجة.

هذا الأمر غير شائع، ولكن في حال نفاد أحد أنواع foie gras، نلتزم باستبداله بمنتج آخر وسنبذل قصارى جهدنا لضمان رضاكم عن هذا الاستبدال.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.