نوعان من كبد الأوز في علبة واحدة وبسعر مخفض
الكبد الأكثر استهلاكًا من قبل الفرنسيين هو كبد البط. ومع ذلك، يجرؤ المزيد والمزيد من الناس يوميًا على التمتع بهذا الرفاهية وتجربة كبد الأوز اللذيذ، لأن نكهته أكثر نعومة ورقة وتدوم لفترة أطول في الفم.
في فرنسا، كبد الأوز، بسبب سعره الأعلى، أقل شعبية من كبد البط. ومع ذلك، فهو الكبد المفضل لدى الذواقة، ويُقدم في أرقى المطاعم الفاخرة.
علبة صغيرة من كبد الأوز تتكون من :
- كبد أوز كامل من الجنوب الغربي - Foie Gras Gourmet 180 غرام
- قطعة كبد أوز من الجنوب الغربي - Foie Gras Gourmet 200 غرام أو قطعة كبد أوز من بيريغورد - غروليير 190 غرام
الكميات المتوقعة من كبد الأوز لكل شخص
- كمقبلات، عند تقديم كبد الأوز في طبق: يُنصح بـ 50 إلى 80 غرامًا لكل شخص.
- كمقبلات أو مقبلات صغيرة: يُحسب من 20 إلى 50 غرامًا لكل شخص.
أفكار للتذوق
- قطعة كبد الأوز مثالية للتذوق على شرائح رقيقة على خبز طازج أو محمص، مع رشة من ملح البحر أو رشة من مربى التين لتعزيز نكهته. يمكن أيضًا تقديمه مع فواكه طازجة مثل الكمثرى أو التفاح.
- أيضًا، كبد الأوز الكامل مثالي مع سلطة. قطّعه إلى شرائح على فراش من الخس أو مهروس الفواكه لتقديم أنيق وشهي. أو ماذا عن وصفة سلطة بكبد الأوز والهليون والطماطم الكرزية؟
الحفظ
تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر جرة الزجاج أو علبة الحفظ. يمكن حفظ هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بعد الفتح، يحفظ كبد الأوز لعدة أيام في الثلاجة. إذا كان في علبة حفظ، يجب وضعه على طبق مغطى بغلاف بلاستيكي. بالنسبة لكبد الأوز المقدم في جرة زجاجية، يكفي إغلاقها وحفظها في الثلاجة.
توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.
الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.
في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.