El Foie Gras d’ànec Maison Espinet, un Gust Natural i Equilibrat

Un foie gras sencer d’ànec IGP (Indicació Geogràfica Protegida), una garantia oficial d’origen i qualitat. L’IGP Périgord és un segell europeu que permet al consumidor triar, amb tota transparència i tota confiança, foies gras de l’origen geogràfic i la qualitat dels quals estan garantits.

Els ànecs són criats al Périgord a prop dels llocs d’envasament, cosa que facilita els freqüents controls de qualitat realitzats per organismes externs per assegurar el compliment del plec de condicions (higiene impecable dels llocs de cria i producció, traçabilitat, amplis espais de llibertat per als ànecs).

Espinet, Primer Ambaixador del Foie Gras del Périgord

La « Maison Espinet » és una empresa de mida humana amb seu a Périgueux, prefectura de la Dordogne. Des de fa 100 anys, la « Maison Espinet » s’esforça a produir un foie gras de gran qualitat, foie gras que es troba a les millors taules de França i del món sencer. Durant el darrer viatge oficial de la reina d’Anglaterra a França el 2014, el foie gras que va tenir la sort d’apreciar va ser un foie gras de la Maison Espinet.

Ingredients del foie gras sencer d’ànec Espinet

• Foie gras d’ànec sencer del Périgord, Armagnac, sal, pebre.

• Cap conservant, colorant, additiu o aromes artificials.

Sabor

El foie gras d’ànec Espinet té un gust natural i equilibrat.

Consells de degustació

• Degusteu fines llesques de Foie Gras sobre una selecció de pans artesanals, lleugerament torrats per posar en valor la seva textura única. Acompanyeu aquest deliciós plat amb una selecció de chutneys i melmelades artesanals per potenciar els sabors. Combineu aquesta experiència gourmet amb un vi blanc dolç del Périgord, com un Montbazillac o un Bergerac, per a una combinació perfecta. 
  
• Posar a la nevera unes hores abans de la degustació.
• Obriu aquest enllaç per descobrir algunes receptes que hem seleccionat per a vosaltres i els vostres convidats per sorprendre’ls d’una manera diferent.
• 450 grams seran ideals per a una entrada per a un àpat de 7 a 9 persones.

Conservació

La data límit de consum està inscrita al pot de vidre. Tanmateix, es pot conservar diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15 °C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera, sempre que el recipient estigui ben tancat.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.