Probuďte se, brzy budou Velikonoce! Teď je čas přemýšlet o jídlech, která nás potěší při důstojné oslavě této důležité chvíle v roce.

Velikonoce jsou svátkem, který označuje začátek jara v mnoha kulturách. Vyjadřuje se aktivitami, jako jsou lovy na zdobená vejce, rodinné setkání a ochutnávka speciálních jídel.

Ochutnejte foie gras Espinet, vynikající foie gras z Périgordu, podávané v Elysejském paláci během poslední návštěvy královny Anglie Alžběty II.

Nejprve, jak velí tradice, to jsou čokoládová vejce, která děti půjdou hledat do zahrad nebo na balkony našich měst, zatímco rodiče, prarodiče a přátelé připraví velikonoční oběd, který je všechny shromáždí. Pokud není možné letos uspořádat velikonoční hon na vejce, nic vám nebrání v připravit dobrou, rafinovanou večeři s překvapením pro vaše hosty!

Co připravit na velikonoční večeři?

Pokud má Vánoce svůj štrúdl, Velikonoce mají své jehně! Opravdu, svátky a tradice jsou neodmyslitelně spjaty s nezbytnými chutěmi nebo recepty, které mnozí ocení. 

"Gigot sedm hodin, konfitovaný s citrony, v kůrce nebo v navarinu, má jehněčí v velkou roli v jarním jídle."

A protože Velikonoce se slaví uprostřed jara, bylo by škoda nespojit jejich maso s krásnou sezonní zeleninou, jako jsou chřest a jarní hříbky.            

Jaký dezert na velikonoční jídlo? 

Na velikonočním dezertu máme mnoho možností. Můžeme zůstat v tématu Velikonoc a nabídnout dort ve tvaru zvonku, hnízda nebo vejce. Neváhejte zvolit dezert bohatě čokoládový, který potěší malé i velké labužníky.

Vybrat paštiku z kachních jater jako předkrm? 

Podávat foie gras na velikonoční oslavu je skvělý nápad. Pozváním tohoto lahodného pokrmu k stolu spojíte tradici a modernu.Existuje desítky receptů s foie gras, které mohou trvat od několika sekund až po mnohem delší dobu na přípravu.

Neboť výhodou tohoto lahodného pokrmu je to, že otevření sklenice nebo plechovky s foie gras a jemné položení foie gras na chléb nebo salát vyžaduje jen velmi málo času.

Za méně než 5 minut začnete jídlo s vynikajícími toasty nebo připravíte salát z foie gras jako předkrm. Není potřeba být velkým kuchařem, abyste ohromili své hosty. Je velmi jednoduché nabídnout foie gras. A vynikající!

Také, bez ohledu na typ jídla, které jste naplánovali, foie gras se přizpůsobí všem situacím, od nejneformálnějších po nejsofistikovanější. Tradiční rodinný nedělní oběd, aperitiv, piknik nebo brunch, nebo si udělat radost sám před televizí, dobré foie gras si vždy najde své místo a dokonale se hodí k tradiční a trendy kuchyni, která potěší chuťové pohárky gurmánů.

Gurmánství, sdílení a štědrost jsou esencí úspěšného velikonočního jídla.

Od předkrmu po dezert, velikonoční jídlo slibuje být chutnější než kdy jindy, dopřejte si a neváhejte s objednávkou a vychutnejte si foie gras na Velikonoce!

Veselé Velikonoce!