Ve Foie Gras Gourmet používáme expresní dopravce (Fedex, UPS, DHL atd.), abychom vám doručili mražené foie gras co nejrychleji. Navíc používáme obaly, které co nejvíce udržují produkt při nízké teplotě. Nicméně nemůžeme zaručit 100% zachování chladicího řetězce během přepravy; proto doporučujeme zkontrolovat, zda je syrové foie gras při přijetí správně zmrazené a v případě známek rozmrazení jej znovu nezmrazovat. V případě pochybností doporučujeme uchovávat v lednici a spotřebovat co nejdříve po přijetí (během několika dnů).