Honningkage har en fascinerende historie, der går helt tilbage til antikken. Den stammer fra Egypten, hvor man mener, at egypterne allerede dengang bagte søde brød med honning og krydderier. Men det var i Frankrig, at honningkagen fik sin særlige identitet. Gennem århundrederne er den blevet et symbol på fransk konditorkunst, fremstillet af ingredienser som honning, mel og en blanding af krydderier, heriblandt kanel, muskatnød og ingefær.
Dette tætte og aromatiske brød er blevet en del af forskellige kulinariske traditioner. Det nydes ikke kun som en lækker dessert, men også som et alsidigt tilbehør til foie gras ved særlige lejligheder, hvor hver bid honningkage står i kontrast til foie grasens tætte konsistens og krydrede noter. Honningkagen er ikke kun en fornøjelse at nyde, men repræsenterer også den elegance og raffinement, der skal til for at skabe en mindeværdig fest.
Mulot & Petitjean, grundlagt i 1796, viderefører Dijons rige tradition med hver eneste honningkage. Som Dijons sidste honningkagebageri forener det fortidens autenticitet med nutidens innovation. Traditionen med at servere honningkage til foie gras går tilbage til hertugerne af Bourgognes forfinede middagsbord og blev fremmet af Marguerite af Flandern. Ud over at værne om sin arv udvikler Mulot & Petitjean nye opskrifter og formater og fører Dijons kulinariske tradition til nye højder, ligesom foie gras gør.
Antal: 6 honningkager, perfekte til to personer.
Ingredienser: mel (oprindelse: Frankrig), honning 26 % (oprindelse: EU), invertsukkersirup, sukker, æggeblomme (oprindelse: Frankrig, æg fra fritgående høns), hævemidler (natriumcarbonater, ammoniumcarbonater), naturlig citronaroma, naturlig anisaroma. Kan indeholde spor af nødder: MANDEL.
Denne lækre og eksklusive delikatesse er perfekt til at fejre særlige øjeblikke, såsom valentinsdag, mors dag eller fars dag, fødselsdage eller enhver anden fest, du ønsker at fejre med elegance og nydelse. Honningkage og foie gras bliver hovedpersonerne i en elegant og passioneret gastronomisk oplevelse.
Et godt, sødt hvidvin er naturligvis et oplagt valg til at skabe en harmonisk balance, men du kan frit eksperimentere med andre vintyper. Det vigtigste er at kombinere foie gras og honningkage med den vin, du bedst kan lide.
Fejr kærligheden til dine nærmeste med et festmåltid, der vil begejstre deres sanser og skabe minder, de aldrig vil glemme.
Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.
Eventuelle toldafgifter, afhængigt af dit land.
Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.
Rubin S.
Good taste
Andre D.
Not eaten yet but looking good
Fyld op med andeleverpostej til festlighederne med 21% rabat. Den bedste kvalitet til prisen.
Prøv et enestående udvalg af ande- og gåselever samt specialiteter med 21% rabat.
Fyld op med gåselever til festlighederne med 21% rabat. At forkæle sig selv er ikke længere en luksus.
Vi tilbyder kun kvalitetsfoie gras fremstillet af producenter fra det sydvestlige Frankrig, med IGP-kvalitetsstandarder, Oie du Périgord eller Label Rouge, og som for nogle er blevet præmieret ved de mest prestigefyldte konkurrencer, såsom Concours Général Agricole de Paris.
Alle vores ande- eller gåsefoie gras, foie gras-blokke og hele foie gras er traditionelt tilberedt af franske kulinariske eksperter, der støtter små producenter (familievirksomheder og kooperativer), hvor kvalitet og ægthed er altafgørende.
Foie gras er en unik specialitet inden for det franske køkken, franskmændenes yndlingsret. Det indkapsler den franske livsstil, hvad enten det er til familiefester eller sammenkomster med venner! Serveret enkelt på varme toast eller i salat, forgylder foie gras alle måltider.
