Traditionel blok eller hel andeleverpostej?

Denne særlige sektion er dedikeret til de mest trofaste foie gras-entusiaster eller til dem, der ønsker at udforske de mange smagsvarianter, teksturer og oplevelser, som forskellige producenter kan tilbyde som arvinger til franske traditioner, der sikrer foie gras’ høje kvalitet. Disse pakker giver dig mulighed for at opdage de forskellige typer af hel foie gras eller blok, samt at kunne sammenligne gåse- og andeleverpostej.

Hel gåseleverpostej er den mest traditionelle; vores producenter har videregivet deres håndværk i familier gennem generationer, og derudover opdrætter de ænder under ordentlige forhold, fodret med majs fra det sydvestlige Frankrig. Andeleverpostej, som er billigere, er et fremragende alternativ med en sammenlignelig smag. Det er den mest konsumerede type foie gras i dag.

Foie gras med rabatter, så du kan lære dem at kende

Ud over at tilbyde dig mange mærker af hel foie gras tilbyder vi også blok foie gras, som blot er stykker af foie gras blandet med naturlige krydderier. Blok foie gras er mindre fast, men mere cremet, perfekt til at spise på ristet brød for eksempel. Selvom det er billigere, produceres det med samme kvalitetsbevidsthed som vores premium mærker har til fælles.

Du kan også have det sjovt med at sammenligne produkterne fra forskellige foie gras-producenter for at finde ud af, hvilke du bedst kan lide.

Endelig, gem et par ekstra glas til en pludselig lækkerbisken i fremtiden.