Juhliin ja erityisiin hetkiin yhdistä maksamakkara maustekakkuun.
Maustekakulla on kiehtova historia, joka ulottuu antiikin aikaan. Alun perin Egyptistä, uskotaan, että egyptiläiset valmistivat jo hunajalla ja mausteilla maustettuja makeita leipiä. Mutta Ranskassa maustekakku sai oman tunnistettavan identiteettinsä. Vuosisatojen saatossa siitä on tullut ranskalaisen leivonnaisen symboli, joka perustuu ainesosiin kuten hunaja, jauhot ja mausteseos, johon kuuluu kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri.
Tämä tiivis ja aromaattinen leipä on sulautunut erilaisiin kulinaarisiin perinteisiin, ja sitä arvostetaan paitsi herkullisena jälkiruokana myös monipuolisena lisukkeena maksamakkaran kanssa nautittavaksi erityisissä hetkissä, joissa jokainen pala maustekakkua kontrastoi maksamakkaran tiiviin koostumuksen ja mausteisten sävyjen kanssa. Maustekakku, tämä ruokalaji ei ole pelkästään nautinto maisteltavaksi, vaan edustaa myös eleganssia ja hienostuneisuutta, joka on välttämätöntä unohtumattomaan juhlaan.
Mulot & Petitjean: maustekakun mestarit vuodesta 1796 ja Dijonilaisen perinteen vartijat.
Mulot & Petitjean, perustettu vuonna 1796, ilmentää rikasta dijonilaista perinnettä jokaisessa maustekakussaan. Dijon viimeinen maustekakkujen tehdas yhdistää menneisyyden aitouden ja nykyajan innovaation. Maksamakkaran ja maustekakun yhdistämisen historia ulottuu Burgundin herttujen hienostuneelle pöydälle, jota edisti Marguerite de Flandres. Mulot & Petitjean ei ainoastaan säilytä perintöään, vaan innovoi myös uusilla resepteillä ja ko'oilla, vieden dijonilaisen kulinaarisen perinteen uusiin korkeuksiin kuten maksamakkara.
Määrä : 6 maustekakkua, täydelliset kahdelle henkilölle.
Ainesosat : jauhot (alkuperä: Ranska), hunaja 26 % (alkuperä: EU), invertiosokerisiirappi, sokeri, kananmunankeltuainen (alkuperä: Ranska, vapaana kasvatettujen kanojen munat), nostatusaineet (natriumkarbonaatti, ammoniumkarbonaatti), luonnollinen sitruunan aromi, luonnollinen anis-aromi ja mahdolliset pähkinäjäämät: MANTELI.
Unohtumattomaan maustekakku-elämykseen:
Tämä herkullinen ja eksklusiivinen ruokalaji on ihanteellinen jakamaan erityisimmät hetket kuten ystävänpäivä, isän- tai äitienpäivä, syntymäpäivät tai mikä tahansa muu juhla, jonka haluat viettää hienostuneesti ja nautinnolla. Maustekakku ja maksamakkara muodostavat elegantin ja intohimoisen gastronomisen kokemuksen pääosapelaajat.
Tietenkin et voi jättää väliin hyvää makeaa valkoviiniä harmonisen tasapainon luomiseksi, vaikka voit vapaasti kokeilla mitä tahansa muuta viinityyppiä; tärkeintä on yhdistää maksamakkara ja maustekakku siihen viiniin, jota rakastat eniten.
Joten juhli rakkaimpiesi rakkautta juhla-aterialla, joka vangitsee heidän aistinsa ja luo muistoja, joita he eivät koskaan unohda.
