Kasvipohjainen Fou Gras -foie gras, jonka on kehittänyt entinen Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Fabrice Biasiolo on sekä luomu- että vegaanituote, joka jäljittelee aidosti foie gras -makua. Valitsimme tämän tuotteen Foie Gras Gourmet -valikoimasta testattuamme kaikki markkinoilla olevat kasvipohjaiset foie gras -vaihtoehdot, ja valinta perustui sen alkuperäiseen makuun, jossa on kanttarellin ja tryffelin vivahteita.