Intohimoisten kasvattajien yhteisö

Terroir de Caractère on sitoutuneiden kasvattajien yhteenliittymä, joka yhdistää osaamisensa tarjotakseen perhetilojensa kasvatuksen parasta antia. Ankkojen kasvatuksesta poikkeuksellisten tuotteiden valmistukseen he vaalivat sukupolvelta toiselle siirtynyttä aitoa perinnettä.

Tämä Landesissa valmistettu ranskalainen puolikypsä « Terroir de Caractère » -ankan foie gras valmistetaan perinteistä osaamista hyödyntäen, mikä takaa aidon ja hienostuneen maun.

Poikkeuksellisen terroirin ylpeys Lounais-Ranskan sydämessä

Landesiin juurtunut Terroir de Caractère tuo esiin tämän kauniin alueen gastronomisen rikkauden. Ankan foie gras, ankanrinnat ja käsintehdyt erikoisuudet: jokainen tuote kuvastaa alueen sielua ja sen innoittajien intohimoa.

Luonnolliset reseptit, vertaansa vailla oleva maku

Ainesosien tarkka valinta, väriaineiden ja GMO:iden puuttuminen sekä perinteisten valmistusmenetelmien kunnioittaminen: nämä tuotteet on suunniteltu tuomaan esiin puhtaita ja herkullisia makuja. Terroir de Caractère tavoittelee erinomaisuutta jokaisessa vaiheessa tarjotakseen aidon ja unohtumattoman elämyksen.