豊かな味わいと際立つ香り

多くのお客様が、このfoie grasは美味しく、絶品で、上品だと評価しています。 その背景にあるのは、各生産者が一つひとつのfoie grasの調理に込めるこだわり、そしてもちろん、IGP認証が求める規定の遵守です。IGP（保護地理的表示）Sud-Ouestは、地理的原産地と品質が保証されたfoie grasを、消費者が透明性と信頼をもって選べるようにする欧州の認証です。

鴨は南西部で、缶詰加工施設の近くで飼育されています。そのため、外部機関による頻繁な品質検査が容易に行われ、規定（飼育・生産場所の徹底した衛生管理、トレーサビリティ、鴨が自由に過ごせる広々とした空間）が守られていることが確認されます。

Pré aux Canards、「手作り」の精神を大切に

「Pré aux Canards」の鴨のfoie grasブロックは、オート＝ラングドック地域自然公園内、タルヌ県南部に位置する協同組合で生産されています。

この協同組合の強みは、タルヌ県、オード県、アヴェロン県の組合員が行う鴨の飼育から、現代的な施設での製品の缶詰加工まで、工程全体を一貫して管理していることです。調理人はそこで伝統的な調理法を用いています。

「Pré aux Canards」のfoie grasブロックはすべて、「手作り」の精神を尊重して調理されています。そのためには一定の厳格さが求められますが、風味豊かで贅沢なfoie grasをお届けできます。

原材料

• 南西部産の鴨のfoie gras（フランス産）、水、食塩、亜硝酸塩入り食塩、こしょう、砂糖。
  
• 着色料・人工香料不使用。

風味

南西部産の「Pré aux Canards」鴨のfoie grasは、なめらかで均一な食感とともに、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

お召し上がり方

• Pré aux Canardsのfoie grasブロックは、foie grasサラダやfoie grasのトーストに最適です。
• 「Pré aux Canards」のfoie grasブロックにパン・デピス、少量のトリュフを添えれば、お客様にもきっとご満足いただけます。
• 缶を開ける2時間前に冷蔵庫へ入れてください。
• 150グラムは2～3人分の前菜に相当します。 

保存方法

賞味期限は缶の底に記載されています。ただし、この商品は涼しく乾燥した場所（10～15°C）で数年間保存できます。開封後は冷蔵庫で数日間保存でき、ラップを敷いた皿に移して保存してください。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。