このフォアグラは、品質の象徴である洗練された贈り物です。
このフォアグラは、クリスマスや誕生日などの特別な機会に最適な、洗練された贈り物です。エレガンスとフランス美食の象徴として、あらゆるひとときを華やかに彩ります。
鴨のフォアグラが最も一般的である一方、ガチョウのフォアグラは、なめらかな食感と余韻の長い味わいが特徴です。フランス南西部に由来し、厳格な基準を守る家族経営の農場で生産されているため、卓越した品質が保証されています。
職人の手で作られたナチュラルなフォアグラ
鴨のフォアグラよりも生産コストが高いため、フランスで販売されているガチョウのフォアグラの大部分は、実際には東欧諸国で飼育されたガチョウのものです。フランスで行われるのは缶詰加工のみです。
一方、Foie Gras Gourmetのガチョウのフォアグラは、フランスで生まれ育ったガチョウ(ランド地方の灰色ガチョウはハンガリーガチョウとは異なります)を、品質に情熱を注ぐ生産者が飼育しています。生産者は 厳格な飼育条件 を守り、標準的な品質の製品との差別化を目指しています。
Foie Gras Gourmetは、厳しい基準を守りながら、フランス南西部産のガチョウのみを使用した100%原産地保証のフォアグラを職人の手で作ることを目指しています。それは、尊厳ある飼育、 動物に配慮した飼育、そして生産者への公正な報酬を組み合わせた取り組みです。
ガチョウのフォアグラ全形の味わい
ガチョウのフォアグラは、より繊細で上品な味わいと長い余韻が特徴です。フランス美食を知り尽くした人々にも祝宴の食卓で高く評価されている、格調高い前菜です。
フォアグラを楽しむためのアドバイス
- この商品は 家族で楽しむクリスマスの食事に最適です。前菜として単独でお召し上がりの場合は、1人2切れ(約50g)を目安に、甘口の 白ワイン または軽やかなシャンパンを添えるのがおすすめです。
- フォアグラに トリュフを添えて、極上の味わいをお楽しみください。ゲストもきっと感動することでしょう。
- 突然友人を迎えることになった場合に備え、フォアグラの瓶を常に1~2個、冷蔵庫に保管しておくことをおすすめします。
- 180グラムは前菜として 3~4人分に相当します。
ガチョウのフォアグラ全形の原材料
- フランス南西部産のガチョウのフォアグラ1個分を使用し、塩・こしょうで味付けして瓶詰めしています。
- 当社のフォアグラブロックには、着色料、添加物、人工香料を一切使用していません。
| 100gあたりの平均栄養成分 | ||
| エネルギー | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
| 脂質 | 50,1 | g |
| 飽和脂肪酸 | 22,9 | g |
| 炭水化物 | 1,6 | g |
| 糖類 | 0,0 | g |
| たんぱく質 | 6,9 | g |
| 食塩相当量 | 1,02 | g |
ガチョウのフォアグラ全形の保存方法
商品の消費期限は、ガラス瓶の裏面に記載されています。ただし、涼しく乾燥した場所(10~15℃)で数年間保存できます。開封後は、フォアグラを数日間、瓶を閉めた状態で冷蔵庫に保存できます。
全形フォアグラは、1つのフォアグラから切り出した単一の塊で構成されています。さまざまな種類の中でも、最高品質のフォアグラです。
-
Goût parfait. Excellente qualité et livraison rapide.
-
I loved it
-
We enjoyed this on Christmas Day.
-
Brilliant
-
The the best of the best
-
It is nice to have amazing French products at home.
-
all excellent
-
This was sublime! Best value ever
-
Great product good price
-
The product is of the highest quality
-
Beautiful basket
-
Very good!