どの専門家をも魅了する、繊細で上品な味わい
フランスでは、ガチョウのフォアグラは価格が高いことから、鴨のフォアグラほど人気がありません。しかし、グルメの間では最も好まれており、最高級の一流レストランでも提供されています。
なめらかでクリーミーな食感のこのガチョウのフォアグラブロックは、トーストに塗るのに最適です。さらに、祝日や誕生日を祝うための理想的な贈り物にもなります。美食を愛するすべての方に喜ばれる美味しさで、長期保存が可能なため、数年間にわたって美味しくお召し上がりいただけます。
申し分のないフォアグラの品質
南西フランス産のガチョウのフォアグラ「 Foie Gras Gourmet 」は、標準的な品質の製品との差別化を目指した、非常に厳格な製造条件を遵守しています。ランド県の灰色ガチョウは、フランス南西部、ランド県南部の美しいシャロス地方にある家族経営の農場で、屋外飼育されています。餌の大部分は、野原でついばむ草で構成され、農場で栽培されたトウモロコシをはじめとする穀物も与えられています。
ランド県産のガチョウのフォアグラブロック「Foie Gras Gourmet」は、選別して手作業で血管と筋を取り除いたガチョウのフォアグラを混ぜ合わせ、 均一な見た目と、脂が目立たない繊細で安定した味わいに仕上げています。
原材料
- 南西フランス産ガチョウのフォアグラ、水、食塩、コショウ、砂糖、香辛料。
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当社のフォアグラブロックには、着色料、添加物、人工香料は一切含まれていません。
ガチョウのフォアグラの味わい
「Foie Gras Gourmet」のガチョウのフォアグラブロックは、繊細な味わいと穏やかな香りが特徴です。
お召し上がり方
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ガチョウのフォアグラブロックを、トーストしたパンまたは香ばしいバゲットにのせてお召し上がりください。味のバランスを整えるため、イチジクジャムや オニオンチャツネ を添え、ソーテルヌなどの甘口ワインや上質な白ワインと合わせるのがおすすめです。さまざまな種類のパンや ワイン も試して、お好みに最も合う組み合わせを見つけてください。
- お召し上がりの前日に、ガチョウのフォアグラブロックを冷蔵庫に入れてください。お召し上がりの15分前に取り出してください。
- 60グラムは1人分の前菜に相当します。
保存方法
商品の消費期限は缶の裏面に記載されています。ただし、この商品は、涼しく乾燥した場所(10~15 °C)で数年間保存できます。開封後は冷蔵庫で数日間保存できますが、ラップを敷いた皿に移して保管してください。
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