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Was excellent 👍
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Very good
甘くて微妙な味で、専門家を驚かせることはありません。
フランスでは、ガチョウのフォアグラは価格が高いため、アヒルのフォアグラほど人気がありません。 しかし、それは最高の美食レストランで提供される、美食家に好まれるフォアグラです。
柔らかくクリーミーな食感のおかげで、このグースフォアグラのブロックはトーストに塗るのに最適です。さらに、数年間保存できる長い保存期間を備えているため、グルメ愛好家なら誰でも喜ばれる珍味であり、祝日や誕生日を祝うための理想的な贈り物になります。
フォアグラの完璧な品質
南西部の「 フォアグラ・グルメ 」のガチョウのフォアグラは、標準的な品質の製品と差別化するために非常に厳しい製造条件を遵守しています。ランド地方の灰色のガチョウは、フランス南西部のシャロスの美しい平野にある家族経営の農場で、屋外で生まれ育てられています。彼らの食事は、主に畑でついばむ草や、農場で栽培されたトウモロコシなどの穀物で構成されています。
ランド産グースのフォアグラのブロック「フォアグラ グルメ」は、手作業で選別され背ワタを取り除かれたガチョウの肝臓で構成されており、脂肪分を感じさせない上質で規則正しい味わいを実現するために混合されています。
材料
- サウスウェストグースのフォアグラ、水、塩、コショウ、砂糖、スパイス。
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当社のフォアグラブロックには、人工着色料、添加物、香料は含まれておりません。
ガチョウのフォアグラの風味
ガチョウのフォアグラブロック「フォアグラ グルメ」 はほのかな味わいとマイルドな香りが特徴のフォアグラです。
テイスティングのヒント
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鴨のフォアグラのブロックをトーストしたパンやカリカリのバゲットの上に盛り付けます。いちじくのジャムや、 玉ねぎのチャツネ を添えて味を調和させ、ソーテルヌなどの甘口ワインや高品質の白ワインと合わせてください。また、さまざまな種類のパンや ワイン で実験して、自分の好みに最も合う組み合わせを見つけることもできます。
- ガチョウのフォアグラのブロックは、食べる前日に冷蔵庫に入れてください。テイスティングの15分前に取り出すように注意してください。
- 100 グラムは2 人分のエントリーに相当します。
保全
商品の賞味期限は缶の裏に記載されております。ただし、この商品は、 保管できる 涼しく乾燥した場所 (10 ~ 15 °C) で数年間保存します。フォアグラは開封後は冷蔵庫で数日間保存できるため、プラスチックフィルムをかぶせた皿の上に置きます。