Foie Gras Gourmet는 수익의 10%를 Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières 협회를 지원하기로 결정했습니다. AVSF는 1977년부터 농민 농업 지원에 헌신해온 공익 인정 국제 연대 단체입니다.

AVSF는 배제와 빈곤에 위협받는 농업 공동체에 농업, 축산 및 동물 건강 분야의 전문 지식을 제공합니다.

AVSF는 농민들이 더 나은 생활 조건에 접근하고, 그들이 의존하는 천연 자원을 지속 가능하게 관리하며 가축을 돌볼 수 있도록 돕습니다.

가축 사육, 기본적인 활동

개발도상국에서는 동물 생산이 6억 명의 생계를 유지시키며 일부 국가에서는 국가 경제 생산의 최대 3분의 1을 차지할 수 있습니다. 농업을 보완하며 추가 수입을 제공하고 경작할 수 없는 땅을 활용할 수 있게 합니다: 예를 들어, 산악 지역이나 건조 또는 반건조 지역의 생계 수단의 70%가 축산에서 나옵니다.

계절별 동물 이동에 기반한 목축은 2억 명의 생계를 유지시키며, 취약한 생태계의 지구 표면 약 3분의 1에서 행해지고 있습니다.

목축은 농생태학적 접근법에 속합니다: 투입물이 적고, 정착 축산보다 오염이 적으며, 천연 자원 보존에 더 유리하고, 토양을 비옥하게 하며, 작물 잔재물로 토양 특성을 개선하고 종종 매우 생산적입니다.

집약적 축산의 위협

오늘날에도 북반구 국가들의 산업적 농업은 저렴한 고기와 분유를 대량으로 남반구 국가들에 수출하여 현지 농민들과 직접 경쟁하고 있습니다.

게다가, 남반구 국가들도 동물에게 고통을 주는 산업적 농업 관행의 발전에서 자유롭지 못하며, 과잉 소비와 화석 연료로 인해 환경이 악화되고, 산림 파괴로 인한 기후 변화에 중요한 역할을 합니다.

농업 기술을 향상시키기 위해, AVSF는 농민들에게 가축 복지, 가축 및 야생동물의 생물 다양성 보호, 동물 보존 및 전통 지식 증진에 관한 기술과 지식을 제공합니다.

Foie Gras Gourmet는 농민들이 그들의 땅과 가축으로 생계를 유지할 수 있도록 돕고, 환경을 보호하며 동물 복지를 증진하는 AVSF를 기쁘게 지원합니다.