우리의 품질 약속
포아그라 고메는 많은 사람들에게 포아그라의 섬세한 맛을 알리는 것을 목표로 합니다. 엄선된 제품의 우수성과 완벽한 물류를 바탕으로, 우리는 여러분의 신뢰를 얻기 위해 최선을 다하고 있습니다.
1. 전적으로 독립적으로 선택된 푸아그라
- 우리는 어떤 생산자와도 연결되어 있지 않습니다.
- 우리는 어떤 생산자 협회와도 연결되어 있지 않습니다.
- 우리는 어떤 농식품 그룹과도 연결되어 있지 않습니다.
- 우리는 모든 푸아그라를 완전히 독립적으로 선택합니다.
2. 블라인드로 선택된 푸아그라
- 모든 우리의 푸아그라는 푸아그라 애호가와 고급 레스토랑 전문가의 권위 아래 블라인드 테이스팅 테스트를 통해 선정됩니다.
- 패널리스트(초보자, 아마추어 또는 전문 요리사)는 유럽 최고의 라벨이 붙은 미리 선정된 푸아그라 제품을 평가했습니다.
- 패널들이 고려한 기준은 다음과 같습니다: 향, 외관, 질감, 그리고 물론 맛입니다.
- 포아그라 고메는 이러한 시식에서 가장 선호되는 포아그라만을 선정했습니다.
3. 유럽 라벨 보증
- 모든 우리의 푸아그라 제품은 IGP(지리적 표시 보호) 남서부 또는 페리고르, 레이블 루즈 또는 페리고르 거위라는 명칭의 인증을 받습니다.
- 이러한 다양한 라벨은 의심할 여지 없는 품질의 보증입니다. 이는 엄격한 사양서의 준수와 독립적인 실험실에서 수행된 검사의 확실성을 의미합니다.
L’IGP, 레이블 루즈 또는 아펠라시옹 오이 뒤 페리고르는 여전히 흥미로운 최소한의 기반이지만, 많은 푸아그라에서 찾을 수 있는 « 프랑스 원산지 »라는 언급과는 다릅니다. 그 정의는 훨씬 더 모호하며 정확한 기준을 따르지 않습니다. 포아그라 고르메에서는 "프랑스 원산지" 푸아그라를 제공하지 않습니다.
4. 품질과 전통 준수에 대해 타협하지 않는 생산자들
- 오리와 거위는 남서부의 곡물과 옥수수로 사육되며, 풀밭에서 자유롭게 돌아다닐 수 있습니다. 이는 제품의 완벽한 위생 안전을 보장합니다.
- FoieGrasGourmet에서 선정한 푸아그라들은 가족 기업이나 그들의 뿌리와 장인 정신에 애착을 가진 협동조합에서 제조되며, 품질 좋은 제품을 생산하기 위해 필요한 시간을 기꺼이 투자하고자 합니다.
- 선택된 푸아그라의 제조 방식은 수세기 동안 쌓아온 남서부의 요리 전통에 충실합니다.
5. 최적화된 공급망
- Foie Gras Gourmet 사이트는 여러 언어로 제공됩니다.
- 다양한 통화로 완벽하게 안전하게 결제하는 것이 가능합니다.
- 100개 이상의 국가에서 배송이 무료입니다.
- 유럽 연합 국가, 프랑스의 해외 영토 및 11개국(스위스, 노르웨이, 아이슬란드, 리히텐슈타인, 미국, 캐나다, 일본, 호주, 뉴질랜드, 홍콩, 싱가포르)에서는 최소 주문 수량이 요구되지 않습니다.
마침내, 우리는 우리의 마진을 제한하고 가능한 한 경쟁력 있는 가격을 유지하기 위해 최선을 다했습니다.
"푸아그라에 대한 질문이 있으신가요? 사이트에 대한 제안이 있으신가요? info[a]foiegrasgourmet.com으로 문의해 주세요."
