Trøffelen, den svarte diamanten som passer perfekt til foie gras

Den svarte trøffelen er en naturskatt som skjuler kulinariske hemmeligheter som løfter enhver gastronomisk opplevelse.

Den svarte trøffelen, også kjent som «Tuber melanosporum», er svært  verdsatt i gastronomien  på grunn av sin særegne smak og intense aroma. Når den er ekstra børstet, betyr det at den er blitt grundig rengjort for å fjerne all overflatesmuss og maksimere kvaliteten.

Plantin-eske med svarte trøfler fra Provence for å servere sammen med foie gras

• Ekstra børstede svarte trøfler fra Provence 12,5 g
• Skiver av svarte trøfler fra Provence 12,5 g

Smak av svarte trøfler

Smaken av den ekstra børstede svarte trøffelen er jordaktig,  kompleks og lett fruktig, med toner av  hasselnøtt og jord. Den har en  unik aromatisk intensitet  med en kraftig aroma og en mer fremtredende smak enn ubørstede trøfler, noe som gjør den ideell til å løfte et stort utvalg gastronomiske retter.

Tips til å nyte svarte trøfler

• For å nyte svarte trøfler med  foie gras, skjærer du foie gras i tynne skiver og serverer den på toast eller brioche. Tilsett trøffelbiter eller skiver av nykuttet svart trøffel for å fremheve aromaene.
• Svarte trøfler kan nytes alene, men de kan også løfte andre ingredienser når de kombineres riktig. Prøv å servere dem med ingredienser som foie gras, parmesan, extra virgin-olivenolje, smør av høy kvalitet, sopp, artisjokker eller asparges for å skape minneverdige smakskombinasjoner.
• Husk at du kan blande ekstra børstede svarte trøfler i varme retter som pasta eller risotto, salater, samt sauser, oljer eller andre gastronomiske retter som foie gras, ettersom de frigjør sin naturlige aroma når de rives.

Uansett hvordan du velger å kombinere foie gras med svart trøffel, bør du sørge for å bruke ingredienser av høyeste kvalitet for en  enestående kulinarisk opplevelse.

Oppdag den svarte trøffelens allsidighet i ditt eget kjøkken, og la deg forføre av  magien den tilfører rettene dine. Det finnes ikke noe bedre tidspunkt å nyte trøffeldelikatessen sammen med noen skiver foie gras av and eller gås.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.