Fiecare foie gras a fost selectat în orb pentru a-l alege pe cel mai bun din sud-vest

Acest set este ideal pentru a vă face cunoscută autenticitatea și calitatea produselor noastre foie gras de rață, foarte diferite de produsele foie gras cu gust standardizat din supermarketuri.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest stabilește anumite criterii și standarde de calitate pe care producătorii trebuie să le respecte pentru a putea folosi această denumire pentru produsele lor. Aceste criterii includ aspecte legate de alimentația rațelor, metodele de creștere, procesarea produsului foie gras și alte aspecte importante pentru garantarea calității și autenticității sale.

Conținutul setului mare de foie gras

Foie gras întreg:

• Foie gras întreg de rață din sud-vest - Foie Gras Gourmet 180 g sau Foie gras întreg de rață din sud-vest cu ardei Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie gras întreg de rață Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Foie gras întreg de rață cu Armagnac - Espinet 130 g
• Foie gras întreg de rață cu Fleur de Sel de Guérande - Le Pré aux Canards 130 g sau  Foie gras întreg de rață cu Sauternes - Le Pré aux Canards 130 g

Foie gras bloc:

• Bloc de foie gras de rață din sud-vest - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloc de foie gras de rață din Périgord - Espinet 200 g

Sfaturi pentru degustare

• Păstrați unul sau două produse foie gras suplimentare în frigider, deoarece este aproape sigur că invitaților dumneavoastră le vor plăcea foarte mult și vă vor întreba ulterior dacă nu se mai pot servi „câteva tartine mici în plus ”.
• Modul tradițional: Tăiați felii și așezați-le pe tartine sau pe pâinea preferată, însoțindu-le cu chutney, dulceață de ceapă, nuci sau fructe proaspete care pun în valoare aroma produsului foie gras.
• Foie gras poate fi folosit în mod extraordinar într-un număr mare de rețete; trebuie doar să vă lăsați imaginația liberă și să experimentați în bucătărie cu produse de calitate. Ce ați spune despre câteva bomboane din foie gras și alune de pădure?
• Dacă sunteți invitați, aceste produse foie gras vor fi cadoul perfect alături de o sticlă de vin.

Cantitatea de foie gras necesară de persoană

• La aperitiv, pentru foie gras servit pe farfurie: calculați între 50 și 80 g de persoană.
• La aperitiv sau ca gustare: calculați între 20 și 50 g de persoană.
  

Păstrarea produsului foie gras

• Data limită de consum a produsului este înscrisă pe spatele borcanului de sticlă sau al conservei. Acest produs poate fi păstrat mai mulți ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). După deschidere, foie gras se păstrează câteva zile la frigider. Dacă este conservat, trebuie așezat pe o farfurie acoperită cu folie alimentară. Pentru foie gras prezentat într-un borcan de sticlă, este suficient să închideți borcanul și să îl păstrați la frigider.
  

Este puțin probabil, dar în cazul în care unul dintre produsele foie gras nu mai este disponibil, ne angajăm să îl înlocuim cu un altul și vom face tot posibilul pentru ca schimbul să vă mulțumească.

Livrare internațională GRATUITĂ peste o anumită sumă, în funcție de țara dvs.

Taxe vamale posibile , în funcție de țara dvs.

În cazul neprimirii pachetului dumneavoastră, ne angajăm să vă rambursăm.