Трюфель, чёрный алмаз, который прекрасно сочетается с фуа-гра

Черный трюфель — это сокровище природы, скрывающее кулинарные секреты, которые улучшают любой гастрономический опыт.

Черный трюфель, также известный как «Tuber melanosporum», очень ценится в гастрономии за свой характерный вкус и интенсивный аромат. Когда он extra brossé, это означает, что он был тщательно очищен для удаления всей поверхностной грязи и максимального сохранения качества.

Набор черных трюфелей Plantin из Прованса для сопровождения вашего фуа-гра

• Трюфели черные щеточные экстра из Прованса 12,5 г
• Стружка черных трюфелей из Прованса 12,5 г

Вкус черных трюфелей

Вкус тщательно очищенного черного трюфеля землистый, сложный и слегка фруктовый, с нотками лесного ореха и земли. Он обладает уникальной ароматической интенсивностью с мощным ароматом и более выраженным вкусом, чем у неочищенных трюфелей, что делает его идеальным для улучшения разнообразных гастрономических блюд.

Советы по дегустации черных трюфелей

• Чтобы насладиться черными трюфелями с фуа-гра, нарежьте фуа-гра тонкими ломтиками и подавайте на тостах или бриоши. Добавьте кусочки трюфелей или свежесрезанные ломтики черных трюфелей, чтобы подчеркнуть их ароматы.
• Черные трюфели можно дегустировать отдельно, но они также могут улучшить другие ингредиенты, если их правильно сочетать. Подумайте о том, чтобы подавать их с такими ингредиентами, как фуа-гра, пармезан, оливковое масло первого отжима, качественное масло, грибы, артишоки или спаржа, чтобы создать запоминающиеся вкусовые комбинации.
• Не забывайте, что вы можете смешивать экстра очищенные черные трюфели с горячими блюдами, такими как паста или ризотто, салатами, а также с соусами, маслами или любыми другими гастрономическими блюдами, например, фуа-гра, так как после натирания они раскрывают свой естественный аромат.

Как бы вы ни решили сочетать фуа-гра с черным трюфелем, убедитесь, что используете ингредиенты высочайшего качества для  исключительного кулинарного опыта.

Откройте для себя универсальность черного трюфеля в вашей собственной кухне и позвольте себе очароваться  магией, которую он приносит вашим блюдам. Нет лучшего времени, чтобы насладиться изысканностью трюфелей в сопровождении нескольких ломтиков утиных или гусиных фуа-гра.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.