Утиные желудки Confit des Landes 390 г

Приз
Обычная цена €29,00
Обычная цена Сниженная цена €29,00
Сэкономьте
€7,44 / 100g
  • Бесплатная международная доставка*
  • Получено или возвращено
  • Никаких консервантов, красителей и добавок
  • Утки и гуси, выращенные на свободном выгуле
  • Хранится несколько лет
  • 10% от прибыли возвращается
  • Безопасная оплата
  • В наличии
  • Нет в наличии, скоро отправка
Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Утиные желудки, фирменное блюдо юго-запада Франции.

Отличный источник железа, цинка и селена, желудки долго сохраняются в утином жире, так что вам останется лишь разогреть их дома.

Процесс конфи, при котором желудки медленно готовятся в собственном жире, представляет собой кулинарную практику, возникшую во Франции на протяжении веков. Первоначально использовавшийся в качестве метода консервации, конфи позволял хранить утиное мясо в течение длительного времени без охлаждения, в результате чего получался ароматный и нежный продукт, которым можно было наслаждаться в любое время года.

Этот регион известен своими богатыми кулинарными традициями, основанными на высококачественных местных ингредиентах и ​​традиционных методах приготовления, передаваемых из поколения в поколение.

Стремление к совершенству с нежными и характерными желудками

Кроме того, как и в случае с Confit de Canard des Landes, качество ингредиентов имеет основополагающее значение при приготовлении Confit de Canard des Landes. Эти желудки получены от уток, выращенных в Ландах, где они пользуются исключительной природной средой и качественным кормом, что отражается на конечном вкусе продукта.

IGP Foie Gras Изысканные утиные желудки — классика юго-западной кухни, их обычно едят теплыми в салатах, консервируют в птичьем жире или жарят на сковороде.

Советы по дегустации утиных желудков Конфи Ланд

  • Одной из особенностей Candied Duck Gizzards от Landes является их мясистая текстура и богатый и сложный вкус. Они являются отличным дополнением к салатам, блюдам из макарон или их можно просто подавать отдельно в качестве аперитива.
  • Невозможно пропустить салат «Перигор» в сопровождении конфи, утиной грудки, картофеля и нескольких дубовых листьев. Еще они очень вкусны, приготовленные с грибным соусом, на деревенской сковороде с зеленой фасолью.
  • Желудки готовятся на сковороде, и их можно нарезать тонкими ломтиками, чтобы улучшить блюда и салаты.

Ингредиенты: конфитированные утиные желудки

Утиные желудки из Юго-Западных Ланд, жир, соль 

Засахаренный утиный жир — универсальный ингредиент, который можно использовать по-разному в кулинарии, чтобы придать блюдам вкус и глубину. Попробуйте намазать засахаренный утиный жир на хлеб или использовать его в качестве заправки для салата. Его насыщенный вкус придаст вашим блюдам особую нотку.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Какой еще продукт выбрать помимо фуа-гра?
Более Foie Gras Gourmet
Gésiers de Canard Confits des Landes 390 g - Foie Gras Gourmet
Утиные желудки Confit des Landes 390 г
Foie Gras Gourmet
€29,00
€7,44/100 g
Товары вокруг фуа-гра, которые недавно видели