Трюфель — чёрный алмаз, который прекрасно сочетается с foie gras

Чёрный трюфель — это природное сокровище, скрывающее кулинарные секреты, которые усиливают любое гастрономическое впечатление.

Чёрный трюфель, также известный как «Tuber melanosporum», очень ценится в гастрономии за свой характерный вкус и насыщенный аромат. Когда он extra brossé, это означает, что его тщательно очистили, чтобы удалить всю поверхностную грязь и максимально повысить качество.

Набор чёрных трюфелей Plantin из Прованса для сочетания с вашим foie gras

• Truffes Noires Brossées Extra de Provence 12.5 г
• Pelures de Truffes Noires de Provence 12.5 г

Вкус чёрных трюфелей

Вкус extra brossée чёрного трюфеля земляной, сложный и слегка фруктовый, с нотками лесного ореха и земли. Он обладает уникальной ароматической интенсивностью с мощным ароматом и более выраженным вкусом, чем у неочищенных трюфелей, что делает его идеальным для улучшения разнообразных гастрономических блюд.

Советы по дегустации чёрных трюфелей

• Для дегустации чёрных трюфелей с foie gras нарежьте foie gras тонкими ломтиками и подавайте на тостах или бриоши. Добавьте кусочки трюфелей или свежесрезанные ломтики чёрных трюфелей, чтобы подчеркнуть их ароматы.
• Чёрные трюфели можно пробовать отдельно, но они также могут улучшить другие ингредиенты при правильном сочетании. Попробуйте подавать их с такими продуктами, как foie gras, пармезан, оливковое масло первого отжима, качественное сливочное масло, грибы, артишоки или спаржа, чтобы создать запоминающиеся вкусовые комбинации.
• Не забывайте, что extra brossée чёрные трюфели можно добавлять в горячие блюда, такие как паста или ризотто, салаты, а также в соусы, масла или любые другие гастрономические блюда, включая foie gras, так как при тёрке они раскрывают свой естественный аромат.

Как бы вы ни решили сочетать foie gras с чёрным трюфелем, обязательно используйте ингредиенты высочайшего качества для исключительного кулинарного опыта.

Откройте для себя универсальность чёрного трюфеля в вашей собственной кухне и позвольте себе очароваться магией, которую он приносит вашим блюдам. Нет лучшего времени, чтобы насладиться изысканностью трюфелей вместе с несколькими ломтиками утиных или гусиных foie gras.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.